白菜是十字花科家族的一種植物，非常有用的食用作物。 從不同的品種和品種的白菜準備各種美味健康的菜餚。 例如，您可以烹製捲心菜炸肉排 - 這種食譜對於各種用途的禁食和素食者而言將特別有趣。
告訴你如何烹飪捲心菜 炸肉排 ，有可能的非素食，素食不一致和精益選擇。
白菜炸肉排配奶酪
配料：
- 白菜 - 1個小頭;
- 奶酪固體 - 約300-400克;
- 中等脂肪含量的牛奶 - 約1杯;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 粗麵粉（你可以用玉米麵粉半個月） - 4-5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1掐;
- 植物油或融化的天然奶油。
準備
在稍微加熱的牛奶中，加入粗麵粉（與玉米粉混合後會更美味，更有用）。 徹底混合併靜置30分鐘。
我們將捲心菜拆成片，放入平底鍋中。 加入陡峭的開水，煮3-5分鐘。 每片鹽水和一點點錘子厚實的一部分。
現在將奶酪切成中等厚度的矩形片。 一塊奶酪的大小應該能方便地將它包裝在捲心菜葉中。 每片捲心菜葉片的芝士片數 - 1片。
我們將雞蛋加入漫畫中的牛奶混合物中，小心地混合所有食物，用叉子輕輕地叉，混合物不應該太液體或相反，太厚。
那麼，我們會用平底鍋加熱油。 將一塊奶酪放在中心的葉子上，並將其裝入信封中。 我們將炸肉排浸在麵糊中 ，然後先用炸肉排可以轉動的一邊先炸，然後再炸。 我們用濃厚的酸奶油或大蒜調味的奶油沙司（可以在醬汁中添加辣根和紅辣椒）提供捲心菜炸肉排。 我們做綠化。
在一個簡單的版本中，你可以把捲心菜捲心菜（捲心菜）的下半部分，切成長方形塊，用軟水焯一下（瀝乾水分），然後用麵糊輕拍，兩面煎，並在上面撒上磨碎的奶酪。
捲心菜炸肉排
配料：
- 白菜（可與紅和西蘭花混合） - 1公斤或略少;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 新鮮的綠色是不同的;
- 小麥麵粉全麥（可與燕麥和/或米飯一起） - 約5湯匙。 匙;
- 香料乾地面（可選）;
- 用於油炸的植物油。
準備
白菜應以任何方便的方式切碎（切碎，用刀或聯合收割機切碎）。 如果你使用西蘭花，用胡蘿蔔磨碎。 精細地切綠。 所有準備好的配料徹底混合在一個碗裡，你可以稍微用香料調味。 現在你需要添加一些麵粉，如果有必要，還要加水。 我們將炸肉排形成長方形的肉餅（它們可以用麵包屑或玉米粉包裹）。 烤白菜肉排
為了使炸肉排不那麼瘦（禁食不同的想法，禁食的程度和想法），你可以添加磨碎的硬奶酪組成（在熱處理過程中它變成一個額外的粘合劑），並在融化的黃油上炒。
您可以以更有用的方式準備這種捲心菜炸肉排（瘦肉和溫和） - 在約180-200攝氏度的溫度下，在烤箱（在塗有油脂的烤盤上）中烤約25分鐘。