如果你已經是一個有點鹹的新鮮和醃黃瓜，然後嘗試做一個新的菜 - 韓國黃瓜。 這很簡單，它並不需要你很多時間，你不需要任何外來的產品。 朝鮮的黃瓜非常適合作為任何第二道菜的小吃，並在特殊場合以獨立沙拉的形式。 讓我們來看看韓國烹飪黃瓜的一些食譜。
辣韓國的黃瓜
配料：
- 新鮮黃瓜 - 1公斤;
- 鹽 - 1茶匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 紅辣椒 - 0.5茶匙。
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 4個丁香。
準備
我們採取新鮮黃瓜，在溫水中清洗，用毛巾擦乾，切成小塊，然後將每根黃瓜切成4塊，然後再切成3塊。 此外，將黃瓜片轉移到平底鍋中，如下所述，鹽調味，混合併離開20分鐘以醃製。 然後輕輕地排出產生的液體，在黃瓜上倒入醋，加入醬油和紅辣椒。 全部仔細混合。
植物油在平底鍋中加熱，然後迅速從平板上取下，撒上芝麻。 現在輕輕地將熱油倒入黃瓜中並充分混合。 最後一步，加入沙拉，通過壓榨機或切碎的大蒜擠壓。 再次，所有東西都是混合的，我們用冰箱中的韓國黃瓜去除大約30分鐘的黃瓜，準備好的沙拉可以安全地存放在冰箱裡幾天。
韓國的黃瓜
配料：
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 新鮮黃瓜 - 500克;
- 鹽，糖，紅辣椒 - 品嚐;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
所以，我的胡蘿蔔，我們清理，我們擦一大顆刨絲器。 用預洗過的黃瓜切掉尖端並將它們切成幾個相同的小部分。 在深碗中，將黃瓜與胡蘿蔔混合，加入鹽，糖，紅胡椒粉調味，並徹底混合所有食物。 進一步擠壓沙拉大蒜，並留在一個涼爽的地方或冰箱注入約5小時。
最後，韓國的開胃和酥脆的黃瓜可以放在桌上，撒上切碎的綠色蒔蘿。
韓國的冬季黃瓜
配料：
- 新鮮黃瓜 - 2公斤;
- 胡蘿蔔-500克;
- 糖 - 100克;
- 植物油 - 0,5項;
- 醋9％ - 0.5 st。
- 鹽 - 50克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 韓國胡蘿蔔調味料 - 7克。
準備
如何在韓國煮黃瓜？ 胡蘿蔔我的好，我們用毛巾擦拭並清潔它。 然後用特製的刨絲器揉搓韓國沙拉。 仔細洗淨，乾燥，仔細修剪兩者的黃瓜
在植物油中加入糖，醋和鹽並拌勻。 現在將切碎的黃瓜和胡蘿蔔放入深碗中，加入大蒜並放入韓國胡蘿蔔的調料中。 徹底混合一切，倒入以前準備的滷汁。 我們將沙拉浸泡5小時，之後我們將其撒入乾淨的罐子裡，蓋上蓋子。 用黃瓜消毒罐子10分鐘並滾動。 我們將這種小吃存放在地窖或冰箱中。
作為將來使用的急食品，您還可以 用韓文 烹飪 番茄，用韓文 烹飪 蕨類 。 好胃口！