大黃果醬是一種非常有用的甜味劑，通過配製水果，漿果，香料和其他添加劑，可以大大改變其口味。 所收到的糖果的複雜性和令人印象深刻的特點將滿足廣泛消費者的不同需求。
如何煮大黃果醬？
像任何其他工件一樣，大黃果醬在執行配方時有自己的烹飪功能和一定的動作順序。
- 在6月上旬開始的時候，應該在夏季開始時削減大黃，而葉柄年輕，多汁，嫩，沒有變粗的區域，也沒有過量的草酸，隨著草莓的進一步成熟積累到最大。
- 切除莖，除非另有規定，洗滌，乾燥，從外層薄皮清洗並切成立方體。
- 準備好的切塊加入糖或糖漿，留下來分離果汁或立即放在炊具上。
- 大麻果醬要煮多少取決於所需的美味和所用技術的密度。 平均而言，為了獲得最佳的甜味品質並保持基礎產品的有價值特性，您必須煮10到20分鐘。
- 為了長期儲存，大黃莖的果醬被密封在帶有蓋子的無菌罐中，並倒置直到完全冷卻。
如何在冬季為大黃煮果醬？
在大黃冬季準備果醬，並定期用茶來美味時，你可以確定身體會得到相當比例的維生素和有價值的成分，這些成分能夠在寒冷季節增強免疫力。 此外，甜味的優良品味會帶來驚喜和新穎。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤。
準備
- 大黃莖切塊。 你可以在這裡留下皮。
- 將土塊放入搪瓷容器中，澆上糖層並放置一天。
- 將容器放在爐子上，邊攪拌邊加熱，直至沸騰。
- 從沸點10-15分鐘煮大黃果醬。
- 將冷飲裝入罐中並密封，或在冷卻後將其放置在無菌容器中，並將其存放在冰箱中。
果醬與大黃橙配方
芳香而異常美味的是 來自大黃橘子果醬 。 柑橘與皮和熱情完全一起使用。 預先燙漂兩分鐘，將水果切成立方體，除去所有可用的骨頭。 在這種情況下大黃的莖，切割前最好去皮。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 砂糖 - 1.5公斤。
準備
- 準備好大黃和橙子切塊，與糖混合，直到果汁分離。
- 在爐子上放上一團，溫熱攪拌至沸騰並煮沸20分鐘。
- 從橘子 和大黃將熱 醬堵塞 成無菌罐，包裹。
果醬與大黃香蕉 - 食譜
用大黃和香蕉混合在一起，會讓人精神振奮，香氣撲鼻。 最好使用成熟或過熟的香蕉水果作為食譜，清潔它們並將它們切成中等大小的杯子。 最低限度的甜味熱處理將最大限度地節省維生素和味道。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 香蕉（去皮） - 0.5公斤;
- 砂糖 - 1公斤。
準備
- 將準備好的純化大黃放入盛有糖的果醬烹飪容器中，放置數小時以分離果汁。
- 加入切碎的香蕉，將工件放在爐子上，加熱至沸騰，經常攪拌。
- 煮沸3分鐘煮沸大黃的美味果醬，軟木塞放入無菌罐中，包裹。
用大黃和草莓醬 - 配方
不同尋常風味組合的粉絲會對下一個配方的表現感到滿意。 不尋常的和原創的將是草莓與大黃的果醬。 兩種成分的同時成熟使您可以準備新鮮漿果和嫩莖的美味佳餚，從而獲得適合所有特性的完美工件。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 草莓 - 1公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 砂糖 - 1.5公斤。
準備
- 切片的，先前去皮的大黃與糖混合併放置數小時。
- 煮沸10分鐘後煮沸。
- 加入從萼片準備的草莓，煮15分鐘，加入檸檬汁。
- 5分鐘後，將 草莓 和大黃的香氣 果醬 塗在無菌罐頭，軟木塞和包裝上。
用大黃與姜製成的果醬
辛辣和芳香是生薑和肉桂的大黃果醬。 在這種情況下，美味佳餚分三步烹飪：每次將預熱加熱至煮沸，煮一分鐘並保持冷卻。 由於這項技術，碎莖的完整性和糖漿的透明度保持不變。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 姜鮮地 - 1-2湯匙。 匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 砂糖 - 1公斤。
準備
- 準備好的去皮切碎的莖用糖覆蓋並留下，直到果汁分離。
- 加入磨碎的根姜，烹製3次1分鐘。
- 在最後一次煮沸之前，加入肉桂，煮沸團塊一分鐘，展開在無菌容器上，密封包裝。
果醬與大黃與蘋果 - 食譜
大黃果醬的冬季的下一個配方是加入蘋果，這會使甜味具有特殊的新鮮感，特別的味道和濃郁度。 您可以嘗試用橙子，姜或者肉桂粉，荳蔻，丁香做美味。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 蘋果 - 400克;
- 水 - 200毫升;
- 砂糖 - 1.5公斤。
準備
- 準備，切碎的大黃和去皮的方塊或蘋果片倒入水中煮20分鐘。
- 煮20分鐘後，撒上糖，用大黃煮蘋果醬。
- 在無菌容器，軟木塞上進行處理，包裝直至完全冷卻。
果醬與大黃杏乾 - 食譜
更多的美味和豐富將大黃與杏乾和蘋果果醬。 在這種情況下，甜味的成分補充了果膠，這有助於獲得較厚的工件質地。 這裡的蘋果水果擺脫了皮，切成小立方體，如杏乾和去皮大黃莖。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 杏乾 - 1杯;
- 蘋果 - 500克;
- 水100毫升;
- 果膠 - 1包;
- 砂糖 - 1公斤。
準備
- 壓碎的大黃莖，蘋果和切碎的杏子倒入水中並加熱至沸騰。
- 倒入糖，煮25分鐘的質量。
- 攪拌果醬果膠，預熱5分鐘，鋪設無菌容器，軟木塞，包裝。
果醬與大黃和醋栗
從大黃製作果醬，既簡單又精緻的配方，可加入醋栗。 漿果將為美食的經典口感和質地帶來新鮮感，使其不尋常，最令人愉快的消費。 配料的比例和鋼坯的甜度可以根據他們的口味偏好進行調整。
配料：
- 大黃 - 1公斤;
- 鵝莓 - 1公斤;
- 砂糖 - 2公斤。
準備
- 切成片的去皮大黃，與準備混合，從莖和尾巴鵝莓交付，澆糖層。
- 3-4小時後，將工件放在爐子上，煮5分鐘3次，每次都使塊冷卻。
- 在最後一次沸騰時，無菌容器上熱敷果醬，密封包裝。
多元化的大黃果醬
在multivarquet中準備美味是最方便的，它可以均勻地溫和地溫暖碗的內容，保持糖漿的透明度並且質地軟化切碎的莖。 在這種情況下，鋼坯的成分補充了果汁和檸檬皮，這將刷新經典的甜味口感並賦予其特殊的香味。
配料：
- 大黃-700克;
- 檸檬 - 1個;
- 砂糖 - 700克。
準備
- 在碗中放入去皮和切碎的大黃莖，加入糖，果汁和檸檬皮，沒有白色部分。
- 在“淬火”模式下打開設備，取出閥門並用檸檬準備大黃果醬1小時。
- 在“蒸煮”模式下將質量加熱5分鐘，放在乾燥無菌容器上密封包裝。
在麵包機製造大黃果醬
根據以下食譜在大麵包和醋栗中製作果醬，口感宜人，酸甜可口，完全不膩，味道柔軟，口感柔軟，口感好。 如果你想得到更精美的款待，你可以在節目結束前5分鐘添加一包膠凝糖。
配料：
- 大黃 - 300克;
- 醋栗 - 300克;
- 砂糖 - 400克。
準備
- 在一桶麵包製作者，一個準備洗淨，乾燥的醋栗覆蓋，然後切碎的大黃莖和糖。
- 選擇烹飪卡紙模式，等待信號。
- 他們用無菌罐子密封治療，包裹它。