這道菜來自童年 - 砂鍋葡萄乾。 溫熱，柔和，帶有香草味道，與一杯牛奶，果盤和一杯熱茶同樣好。
砂鍋飯用葡萄乾食譜
配料：
- 長粒米 - 1件;
- 牛奶 - 半個世紀;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 味道;
- 蛋 - 1個;
- 葡萄乾 - 2湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1/2茶匙。
準備
煮大米 直到準備好，用黃油調味。 葡萄乾倒入開水，大約一個小時左右膨脹。 用普通和香草糖拂蛋，倒入牛奶並混合。 用煮熟的米飯填充牛奶 - 雞蛋混合物，然後送葡萄乾。 將砂鍋底放入油脂烤盤中。 我們用170度30分鐘的葡萄乾從米飯中準備砂鍋 。
從奶酪與葡萄乾砂鍋
配料：
- 奶酪 - 500克;
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 葡萄乾 - 100克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 油 - 3湯匙。 勺子。
準備
奶酪通過篩子擦拭並與融化的黃油混合。 雞蛋用糖搗碎，加入預蒸的粗麵粉，並仔細攪拌。 將葡萄乾加入雞蛋混合物中，倒入乾酪中。
烘烤的形式用油潤滑，我們傳播凝乳塊。 用酸奶油潤滑砂鍋的頂部，形成金色的外殼。 一個美味的葡萄乾凝乳砂鍋應該在預熱到180度的烤箱裡烤25-30分鐘。
奶酪砂鍋葡萄乾
配料：
- 脆餅餅乾 - 10個;
- 黃油 - 50克;
- 奶油芝士 - 600克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 175克;
- 香草精 - 5滴;
- 雞蛋 - 2個+ 1個蛋黃;
- 酸奶油 - 280克;
- 葡萄乾 - 150克;
- 糖粉。
準備
用攪拌機將餅乾碾碎成麵包屑。 將現成的麵包屑與融化的黃油混合，並在羊皮紙覆蓋的形狀的底部均勻地堆放玉米，直徑約20厘米，烘烤在180度烘烤5分鐘。 當蛋糕冷卻下來時，讓我們來照顧芝士餡。 奶油乾酪與麵粉，糖，香草精，雞蛋混合。 葡萄乾被浸泡（可以是葡萄酒或朗姆酒）並加入到奶酪基地中。 將奶酪混合物倒在餅乾餅上，並放在烤箱中10分鐘。 在砂鍋上撒上糖粉，並將其放在桌子上。