Oladushki是一種自童年以來一直深受我們喜愛的菜餚。 他們的準備有很多選擇。 現在你將學習如何在酸牛奶和 酵母 上製作鬱鬱蔥蔥的煎餅。
在酵母和酸奶 - 配方的茂盛油炸餡餅
配料：
- 麵粉過篩 - 3杯;
- 開菲爾 - 1升;
- 酵母 - 30克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 70克;
- 鹽 - 捏。
準備
在微溫的克菲爾中，我們溶解酵母。 我們放糖，鹽，打雞蛋，最後我們已經倒出篩麵粉。 攪拌至光滑，並使麵團上升。 現在，我們將一小部分酵母麵團放入煎鍋中，並在兩面煎2分鐘煎餅。
在酸奶上的油條與蘋果在酵母上
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 溫水 - 50毫升;
- 開菲爾 - 1杯;
- 速效酵母 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 蘋果 - 3件;
- 糖 - 60克;
- 鹽 - 1捏。
準備
將乾酵母倒入溫度不超過40度的水中，然後放入糖並讓該物質浸泡約10分鐘。 開菲爾略微溫熱，加入蛋黃並攪拌均勻。 將所得物質加入到酵母混合物中，倒入麵粉中，混合併離開15分鐘，讓麵團起作用。 我們用中等大小的清潔劑清理蘋果和三個蘋果。 用攪拌機混合白人，加一點鹽。 在出現的麵團中，我們介紹蛋白質質量和蘋果混合。 炸鍋煎好了蓋子。
在酸奶上的油條用酵母上的香腸
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽 - 1掐;
- 麵粉 - 250克;
- 糖 - 25克;
- 幹快速酵母-10克;
- 香腸 - 3個。
準備
在稍微溫熱的克非爾中，我們倒入酵母。 大約5分鐘後，加入麵粉，糖，鹽，驅動雞蛋，拌勻。 現在讓麵團保持20分鐘溫暖和適合。 在這段時間結束時，將切好的香腸加入麵團中的切片中，輕輕攪拌，然後將麵團放入加熱的油中放入煎鍋中。 在蓋子下面的一邊煎，然後翻過來，並在蓋子下面準備好。 在克菲爾和酵母上煎餅出來的脂肪較少，可以放在餐巾紙上，然後吸收多餘的脂肪。
開菲爾和酵母上的油條 - 配方
配料：
- 開菲爾 - 230毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 幹酵母-5克;
- 糖 - 25克;
- 麵粉 - 200克;
- 漫畫 - 30克;
- 鹽 - 捏。
準備
把牛奶加熱到36度左右。 我們倒上酵母，少許糖和麵粉。 攪拌並靜置5分鐘。 當酵母流浪時，將混合物倒入開菲爾，加入糖，鹽和攪拌。 添加與漫畫混合的麵粉。 混合好。 必須得到厚厚的麵團。 放置15分鐘，倒入少許麵團，放入煎鍋中，用黃油煎兩面，直至準備好。 而他們出來pyshnenkimi，最好是在煎鍋過程中蓋上蓋子。
如何用開菲爾和酵母煮煎餅？
配料：
- 克菲爾 - 400毫升;
- 糖 - 25克;
- 鹽 - 捏;
- 快乾酵母-5克;
- 小蘇打 - 3克;
- 水100毫升;
- 麵粉 - 7湯匙。 湯匙。
準備
開菲爾稍微加熱，加入蘇打水，攪拌並放在一邊。 幹酵母在溫水中培育，加入一半糖。 一旦酵母已經上升，倒入開菲爾，倒入其餘的糖，鹽，篩麵粉。 麵團應該比酸奶油稍厚。 我們離開它溫暖去。 約40-50分鐘後，麵團將適合2次。 你不需要混合它。 只需用一湯匙輕輕打字，放入煎鍋用黃油煎至完成。 如果您使用陶瓷或鐵氟龍塗層的平底鍋，那麼油將需要相當多的，因此，薄煎餅會出現更多的飲食和脂肪少。