當然，許多家庭主婦經常問“鯉魚煮美味多麼好吃”的問題。 我們在今天的文章中已經準備好了對這個問題的回答，所以如果你的鯉魚或鯉魚被冰箱覆蓋，那麼我們準備為你提供一些基於它們的菜譜，這一定會令全家人滿意。
如何從鯉魚煮耳朵？
配料：
- 鯉魚（頭，尾，魚子醬）;
- 洋蔥 - 2個。
- 土豆 - 4-5件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 品嚐;
- 蔬菜;
- 鹽，胡椒。
準備
在一個平底鍋裡倒入5-6升水，放入洋蔥頭，削皮，粗切胡蘿蔔和馬鈴薯塊。 鹽和胡椒粉水，留下的蔬菜煮至半熟。
我們清理鰓和眼睛的鯉魚頭，小心地沖洗。 我們把頭，尾和鰭放在水里。 不會太多將是一塊魚片或牛排。 一旦蔬菜和魚準備好了。 在耳朵下方堅持15-20分鐘，然後從湯中取出頭部，尾部和鰭，用叉子將肉剝下並將其放回平底鍋。 它仍然是充滿了切碎的大蒜和草藥的耳朵，你可以服務到桌子上。
如果您有興趣在多元化的園藝中烹飪鯉魚，那麼我們有這樣的答案：將所有配料放入一個碗中，並用水填滿，將“醃製”模式設置為40分鐘，然後享受芳香的耳朵。
如何在酸奶油中烹製鏡面鯉魚？
配料：
- 鏡子鯉魚 - 1件;
- 洋蔥 - 2個。
- 西紅柿 - 2件;
- 酸奶油 - 5-6湯匙。 匙;
- 植物油;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 魚的香料混合物 - 1茶匙。
準備
我的鯉魚，並從內部和鱗片清理。 我們用外部和內部的香料搓魚。 在煎鍋裡倒油，並把魚放在上面。 將鯉魚兩面煎至金黃色。 當魚被炸時，洋蔥和西紅柿被切成圓環。 洋蔥也被預先煎至軟並放在魚身上。 在炸洋蔥上，我們放了半圈西紅柿。 用一層厚厚的酸奶油潤滑魚和蔬菜，然後將它們全部送到預熱的烤箱中至220度，烘烤至金黃色。
如何在鋁箔上煮鯉魚？
配料：
- 鯉魚 - 1件;
- 去皮蝦 - 150克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 加工奶酪 - 200克;
- 綠色（蒔蘿） - 1束;
- 奶油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒;
- 檸檬汁。
準備
清洗鯉魚，撒上檸檬汁，並用鹽和胡椒粉擦拭。
煮熟蝦直到準備好並與 融化的奶酪 ，奶油，切碎的大蒜和蔬菜混合。 我們給鯉魚加奶酪，並用鋁箔包起來。 我們在220度20-30分鐘（取決於尺寸）烤魚，之後，我們在沒有烤架下的箔的情況下進行褐變。
如何從魚子醬做煎餅？
配料：
- 鯉魚魚子醬 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打水 - 在刀尖上;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在烹飪之前，必須在稀薄的冷水流下徹底清洗菌卵。 應該額外檢查洗過的魚子醬是否存在其餘血塊或鱗屑。 我們用叉子擊打魚子醬以將蛋分離。
在煎鍋裡，我們加熱植物油（不要太多，煎餅不應該浮在裡面），並且在一湯匙的幫助下，我們安排一部分煎餅。 將油條兩面煎至金黃色，然後將準備好的煎餅放在紙巾上以吸收多餘的脂肪。 我們的鯉魚魚子醬煎餅配酸奶油和草藥，但仍然很熱。