在除夕，許多家庭主婦擔心這個問題：為節日盛宴準備美味和原創的東西是什麼？ 我們為新手提供了一些簡單而美味的食譜。
新年除夕的食譜
配料：
- 蟹棒 - 100克;
- 新鮮蔬菜 - 100克;
- 大片 - 20片;
- 橄欖 - 10件;
- 番茄 - 1個。
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋黃醬 。
準備
奶酪在一個大刨絲器上擦。 蟹棒從包裝中釋放出來並切成小立方體。 我們洗西紅柿，擦乾，切成小片。 我們用小刀切割新鮮的綠葉。 現在將所有配料混合在沙拉碗中，用蛋黃醬調味並拌勻。 由此產生的混合物被放置在芯片上，我們用橄欖裝飾小吃並在新年餐桌上供應。
熱新年的飲食
配料：
- 新鮮香菇 - 300克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 堅硬的芝士 - 120克;
- 松子 - 50克;
- 黃油 - 40克;
- 蛋 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
奶酪在刨絲器上編織並分成3等分。 加熱牛油黃油，倒入麵粉中並迅速攪拌以防止形成塊狀物。 逐漸倒入牛奶，當混合物稍微變稠時，將其從火中移除並冷卻。 之後，我們介紹一個雞蛋，倒出2份磨碎的奶酪和松子。 處理蘑菇，切碎切片，並用半環磨去皮的洋蔥。 用蔬菜油在煎鍋中煎幾分鐘，然後將它們放入梳子中。 用醬汁填滿醬汁，撒上堅果和剩下的奶酪。 我們在一個預熱的烤箱裡烘烤新年 菜絲湯 20分鐘，並熱騰騰。
小吃“新年雪球”
配料：
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 橄欖 - 7件;
- 魷魚 - 3件;
- 蛋 - 2件;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 蔥的羽毛。
準備
將魷魚清洗乾淨，放入盛有水的平底鍋中，蓋上蓋子，用中火煮2分鐘。 之後，冷卻海鮮並切成立方體。 我們也做雞蛋，煮它們很難。 然後將準備好的配料混合在一個碗中，加入切碎的細蔥，用蛋黃醬調味並充分混合。 在一個單獨的盤子裡，我們用一個小小的烤盤搓奶酪。 從煮熟的大塊中，我們製作小球，放入奶酪，放在盤子上，放在桌子上，用洋蔥和橄欖裝飾，沒有坑。
新年雞蛋小吃
配料：
- 黑麥麵包 - 8片;
- 火腿 - 100克;
- 黃油;
- 櫻桃西紅柿 - 2個;
- 蘿蔔 - 15個;
- 奶酪 - 100克;
- 生菜葉 - 品嚐。
準備
火腿，奶酪和切片的黑麥麵包切成圈與玻璃。 蘿蔔和西紅柿洗淨，乾燥並切碎。 現在，每個麵包切片都塗上黃油，將火腿放在上面，然後放上番茄，奶酪和蘿蔔。 收到的金字塔用串燒固定，我們在盤子上鋪上一個原始的新年小吃，覆蓋著生菜葉子。
新年小吃“雪人”
配料：
- 蛋 - 12個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 意大利麵條 - 6個;
- 胡椒豌豆 - 30個;
- 歐芹新鮮。
準備
雞蛋煮得很硬，涼爽乾淨。 現在輕輕切斷它們的頂部和底部以獲得更好的穩定性。 使用通心粉，我們互相種植雞蛋，形成我們雪人的身體。 胡蘿蔔煮沸，乾淨，切成圓形，並從上方以帽子的形式附著。 從黑胡椒製作鈕扣和眼睛，並從剩餘的胡蘿蔔中切出一個嘴。 我們用新鮮的歐芹裝飾小吃，並將其送至新年餐桌。