醃製的鯖魚是一種令人難以置信的美味菜餚，可作為小吃，主菜或添加到美味的 沙拉 。 在每家商店都可以很容易地找到，但我們今天會告訴你如何在家中醃製鯖魚並節省金錢。
用洋蔥醃製的鯖魚
配料：
- 鮮鯖魚 - 3個;
- 燈泡 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料 。
對於滷汁：
- 醋 - 3湯匙。 匙;
- 植物油;
- 糖 - 1茶匙;
- 香料;
- 月桂葉。
準備
將鯖魚洗淨，去內臟，切斷頭部，尾部並切成小塊。 燈泡和大蒜經過處理和細碎。 為了醃混合醋和植物油，我們扔鹽，糖和月桂葉。 我們把魚塊放在一個深碗裡，通過壓榨機擠壓大蒜，扔洋蔥，倒入熟的醬汁。 徹底混合，放置20分鐘，然後與醃料一起放在罐子上。 我們在寒冷的地方用洋蔥和醋發送醃製的鯖魚，等待一天。
如何醃羊肉串烤羊肉串？
配料：
- 鮮鯖魚 - 1個。
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 醋 - 味道;
- 月桂葉
- 甜椒。
準備
魚洗淨，切割，去內臟，切成小塊，放入深碗中。 在另一個碗中，將鹽與糖混合併將所得混合物倒入魚中，徹底揉搓它。 在一個碗裡，倒出植物油，扔一點黑胡椒和月桂葉。 燈泡被環清洗和切碎。 在醃泡汁中倒入少許醋並混合。 之後，我們用準備好的洋蔥鯖魚入睡，然後從上面倒出所得的醋溶液。 稍微混合一切，並將工件浸泡約2天。 以這種方式煮熟的醃製鯖魚存放了幾天，但最好馬上吃，用煮土豆和一片黑麥麵包。
在蛋黃醬中醃製的馬e魚
配料：
- 冷凍鯖魚 - 1個。
- 蛋黃醬 - 100毫升;
- 香料。
準備
我們融化鯖魚，切斷頭部並去除所有的內部。 然後仔細清洗屠體，將其烘乾並切成小塊。 將大量鹽和胡椒混合，然後將每片魚片浸入混合物中。 加入蛋黃醬，混合，覆蓋並在冰箱中取出鯖魚一天。 當服務時，撒上草藥魚。
用胡蘿蔔醃製的鯖魚
配料：
- 冷凍鯖魚 - 1個。
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蒔蘿。
對於滷汁：
- 胡椒香 - 5個;
- 香料;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 月桂葉
- 醋3％ - 2湯匙。 匙;
- 水過濾 - 1升。
準備
我們融化鯖魚，切斷頭部並清理內臟中的魚。 然後把鯖魚切成小塊