餡餅配雞肉和土豆 - 傳統的俄羅斯糕點以其無與倫比的口味而聞名,與俄羅斯人民的歷史和儀式密切相關。 洗禮和婚禮,商人茶會以及小酒館午餐不可能沒有一個宏偉的鬆餅,它已經保存了幾百年的古老烹飪方法,以各種形式達到了我們的時代。
餡餅配雞肉和土豆的食譜
根據不同類型的麵團,在烤箱中放入雞肉和土豆的餡餅是無限的味道。 最簡單和最經濟實惠的選擇,與牛奶和黃油混合,是非常流行和公認的這種烘烤的經典食譜。 兩個小時的烹飪將為四個家庭成員加上令人愉快的紅潤產品。
配料:
- 黃油 - 180克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 麵粉 - 500毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 雞肉片 - 2塊;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 混合黃油,牛奶,蘇打水和麵粉。
- 將麵團放入雞肉和土豆餡半小時以“休息”。
- 切碎魚片,洋蔥和土豆。
- 分割麵團並滾動。
- 將模型放入模具中,塞入,用下半部分蓋住並輕咬。
- 雞肉和土豆餡餅在180度烤一個小時。
雞肉和土豆果凍餡餅的食譜
帶雞肉和土豆的餡餅餡餅不僅是早餐茶的完美甜點,還是湯類的適宜添加物。 傳統上,俄羅斯糕點與美味餡是在換菜期間提供的,或作為有營養的幫助。 足夠的時間用一個豐盛的開胃菜是一個充滿肉湯的公司。
配料:
- 麵粉 - 130克;
- 酸奶油 - 200克;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 4個;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 2個。
準備
- 混合雞蛋,酸奶油,蛋黃醬,蘇打水和麵粉。
- 切土豆和魚片。
- 將一些物質倒入模具中。
- 用麵團的剩菜覆蓋澆頭。
- 一個雞肉和土豆餡餅需要每小時180度烘烤。
餡餅“Kurnik”與雞肉和土豆
在古代,禽肉象徵著生育和財富,因此經常裝飾婚宴。 雞肉和土豆的分層餡餅成為新年和新郎在節日餐桌上不變的菜餚,並在俄羅斯烹飪史上保持了長久的地位。 這道菜的主要特點是豐富而令人滿意的餡料。
配料:
- 牛奶 - 300毫升;
- 幹酵母 - 1包;
- 麵粉 - 700克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 土豆 - 3個;
- 魚片 - 350克;
- 洋蔥 - 2件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 蛋 - 2個。
準備
- 混合牛奶,酵母,糖,蛋和麵粉。
- 煮熟的雞蛋,魚片,洋蔥,土豆和奶酪。
- 鋪開麵團並鋪設填充層,再覆蓋它們。
- 在210度烘烤半個小時的雞肉和土豆餡餅。
用雞肉和土豆打開餡餅
豐富的土豆和雞肉餡餅是俄羅斯烘焙食品的經典之作。 以傳統風格進行的營養豐富的酵母基地和營養豐富的餡料,不僅取代了桌子的主菜,還讓客人們以令人開胃的視角感到驚喜。 展示中展示的一個充滿餡的明亮紅潤麵包清楚地展現了女主人的美食能力。
配料:
- 酵母麵團 - 600克;
- 雞大腿 - 500克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 大腿部分用洋蔥炒。 煮土豆。
- 展開麵團。
- 在層上鋪設填充物,用麵團的“串”裝飾。
- 以180度烤45分鐘烤雞肉和土豆餡餅。
雞肉蘑菇和土豆餡餅
雞肉和土豆的快速餡餅是長時間烘烤的有效替代品,可以節省能源和時間。 這款小吃的主要優勢是從冰箱提供的價格合理的食物,速度,簡單而不失品位。 融入“入門嘉賓”的概念,食物不僅會讓女主人滿意,而且會讓突如其來的食客感到愉快。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- 香菇 - 200克;
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 2個。
準備
- 另外炒土豆,魚片,蘑菇和洋蔥。 雞肉和土豆餡餅已經準備就緒。
- 捲起麵團。
- 將填充物放在其中一個圖層上並關閉另一個圖層。
- 200度烘烤30分鐘。
雞肉派和土豆
開菲爾 與雞肉和土豆上的 餡餅 是一道原始菜餚,採用了法國餡餅塔塔的借用技術。 即使長時間烘烤,由於洋蔥豐富,餡料總是多汁,而且土豆感謝紅潤。 快速,美味,豐盛,美麗 - 一種簡單小吃的基本原則,它不僅滋養,而且服務美味。
配料:
- 魚片 - 500克;
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 3件;
- 蘑菇 - 200克;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克。
準備
- 肉和蘑菇炒,土豆和洋蔥切成薄片。
- 雞蛋與麵粉和開菲爾結合,揉搓。
- 把土豆,蘑菇,洋蔥和魚片。
- 將麵團倒入180度烤箱一小時。
酵母派和雞肉和土豆
用自己的 雙手 製作的 烘焙食品 是許多家庭主婦的烹飪測試,特別是如果該過程涉及揉麵酵母。 這個配方不需要努力。 在準備雞肉和土豆餡餅之前,先將麵團的成分混合,保持比例,然後在寒冷中“忘記”它兩小時,這是值得的。
配料:
- 幹酵母 - 1包;
- 牛奶 - 500毫升;
- 麵粉 - 1公斤;
- 圓角 - 400克;
- 土豆 - 4個。
準備
- 將麵粉,酵母和糖,牛奶混合併在寒冷中清潔2小時。
- 切絲的土豆和魚片。
- 麵團捲成層,然後把餡放在一個上,關上第二個。
- 180度烘烤40分鐘。
multivark中的雞肉和土豆派
餡餅加上土豆 ,雞肉和奶酪一小時,會讓紅色的地殼變得紅潤,只需要轉向現代的小工具 - 多元化。 臉上的優點:克菲爾麵團匆忙,經典的填充層與舒適的產品,功能“烘烤”將有助於煮一頓營養豐富的小吃晚餐。
配料:
- 開菲爾 - 230毫升;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 魚片 - 300克;
- 土豆 - 3個;
- 奶酪 - 70克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 結合開菲爾,雞蛋,麵粉和蘇打水。
- 砍掉其餘的產品。
- 將部分麵團倒入碗中,用填充物鋪平層,並且在麵團閉合後以“烘焙”模式烹飪40分鐘。