對於所有關心自己健康的人來說，您可以輕鬆推薦 雞湯清湯 。 蔬菜湯不僅是蛋白質和維生素的來源，它們有助於調整胃腸的功能，特別是在疾病發生後。 那麼，只要吃湯，當你想從更重的食物放鬆 - 也是美妙的。
波羅的海湯
最簡單的選擇之一 - 雞肉湯奶酪湯。 他甚至不釀造（你需要一個準備好的肉湯），所以要烹飪這個美妙的菜 - 一些瑣事。
配料：
- 黑麥麵包 - 2片;
- 大蒜 - 1片大片;
- 強壯的雞湯 - 1.5杯;
- 歐芹，香菜或其他蔬菜（如果需要的話） - 3-4枝條;
- 奶酪“愛沙尼亞語” - 50克。
準備
將麵包切成小塊（“一次”）並在烤箱中輕輕乾燥，餅乾輕輕地揉搓大蒜並放入湯碗中。 挖好並切好綠色蔬菜，用刨絲器將奶酪切成三或三顆。 也放在一個碗裡，用沸騰的肉湯裝滿。 正如你所看到的，雞肉湯的奶酪湯簡單而美味。 最重要的是，您放入單個盤子的配料數量可以更改：更多的奶酪或蔬菜 - 菜餚的口味也會改變。
湯粉絲
如果任務不僅要餵食有用的，而且還多或少令人滿意，請用麵條或 麵條 和蔬菜煮雞湯。
配料：
- 肉湯雞 - 10-12杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 粉絲 - 1杯;
- 中等大小的土豆，未受精 - 3-4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 胡椒豌豆黑 - 5-6個;
- 花椰菜 - 小頭的1/3;
- 成熟的西紅柿 - 2個;
- 鹽 - 1茶匙;
- 月桂葉 - 2片;
- 香菜 - 1小束。
準備
當肉湯加熱時，我們準備蔬菜：我們將清洗洋蔥，但我們不會削減它們。 胡蘿蔔清潔和切細的吸管。 土豆和西紅柿被切成立方體。 將白菜洗淨並輕輕切成小立方體，試圖保持整個花序。 洗淨切下綠色。 在沸騰的肉湯中，我們放下燈泡和胡蘿蔔，煮約7分鐘，然後加入土豆。 再過10分鐘後，該放置番茄和捲心菜，加入鹽，胡椒和月桂。 當蔬菜煮熟（再等10分鐘），倒入粉絲和草藥。 2分鐘後關掉火，讓湯沖泡。 酸奶油雞湯很好。
蘑菇湯
如果得到的湯，在你看來，是不夠滋補和密集，你可以添加蘑菇醬。 在雞肉湯上烹製蘑菇湯。
配料：
- 大米 - 1/3杯;
- 強雞湯 - 14-15杯;
- 洋蔥 - 2個大件;
- 蘑菇（最好的蘑菇） - 約300克;
- 年輕的胡蘿蔔 - 1件;
- 大蒜 - 2個中型切片;
- 香菜 - 1個中等群;
- 精油葵花籽油 - 30毫升;
- 中等大小的土豆 - 4-5個;
- 鹽 - ½湯匙。 匙;
- 新鮮青豆 - 半杯;
- 胡椒新鮮研磨的黑色 - 品嚐。
準備
首先我們準備蘑菇。 將洋蔥，蘑菇切成小塊，然後切成大塊，用適當溫熱的油炸洋蔥。 來自香菇的液體應該完全蒸發，然後通道準備就緒。 在肉湯裡放入磨碎的胡蘿蔔，土豆片，煮約8-10分鐘，然後加入洗過的米飯，洗淨的豌豆。 7分鐘後加入蘑菇，大蒜，用鹽和胡椒粉碎碎香菜搗碎。 4分鐘後熄火，半小時後，我們提供了一個油煎麵包塊或pampushkas湯。