美味而豐盛的熱,這將成功地補充任何在烤箱中裝飾的裝飾性的懶惰捲心菜捲。 隨著簡單的對待食譜,每個烹飪專家都會應付,最簡單的產品可在最近的商店得到。 補充穀物或蔬菜的基本成分,你可以多樣化和改造一個簡單的菜。
如何在烤箱中烹製懶惰的捲心菜?
最美味的懶洋洋白菜在烤箱中滾動 - 由新鮮捲心菜和肉末製成,在家滾動。 這種基本配方被稱為經典,在沒有其他配料的情況下:大米或其他穀物,各種蔬菜。
- 根據主要食譜,在烤箱中烘烤的捲心菜捲是捲心菜和肉末的小肉餅,在麵粉中包裹並煎至金黃。 只有這樣,他們才能擺出形式,並用各種肉汁烘烤。
- 該菜最快的配方是砂鍋的形式:層被放入捲心菜和肉末的形式,倒入肉汁,並在烤箱中lang until直到煮熟。
- 在烤箱裡用新鮮的白菜烤懶散的捲心菜捲,少用酸烹調,經驗豐富的烹飪專家不建議使用pekinku - 它太多汁,產品不會變得非常稠密。
- 古典版肉末使用豬肉牛肉,現代食譜包括不同種類的肉類:雞肉,火雞,混合幾種肉類。
懶惰的捲心菜捲在與肉汁的烤箱 - 食譜
可以在救援蔬菜的陪伴下準備放入肉汁的懶惰捲心菜捲。 古典是番茄醬的版本,它是從意大利面或從莫爾斯準備的,最好加入切碎的番茄片。 通過在醬汁中加入蘿蔔根,大蒜和迷迭香來達到原味。
配料:
- forcemeat - 1公斤;
- 白甘藍 - 300克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 3個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽,黑胡椒;
- ratunda - 1件;
- 麵粉用於麵包屑;
- 水 - ½項;
- 番茄果實 - 1件;
- 番茄 - 1個。
準備
- 在平底鍋裡,撒上洋蔥和胡蘿蔔。
- 半熟烤碎肉,篦大捲心菜,結合肉。
- 把切好的蒜頭和藤條放在剩下的糕點店裡,倒入5分鐘,加入番茄片。
- 加入mors和水,煨10分鐘。
- 醃鹽,用鹽,胡椒粉調味,形成肉餅,鍋。
- 高熱煎至金黃色,即成形。
- 倒入番茄醬,煮熟的懶洋洋菜在烤箱中滾動30分鐘,時間為180分鐘。
懶洋白菜捲酸奶油醬
傳統上烘烤的懶惰捲心菜捲在烤箱中的形式 - 可以無限修改的一道菜,每次都會收到不同口味的優質食物。 西紅柿肉汁已被酸奶油成功取代,該款待更加多汁,飽和,並且比番茄變體更加飽腹。
配料:
- 剁碎的雞柳 - 700克;
- 解凍白菜 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉用於麵包屑;
- 鹽,咖哩;
- 酸奶油 - 1件;
- 水100毫升。
準備
- 將炸肉餅與白菜,切碎的洋蔥,雞蛋和香料結合起來。
- 將肉餅炸成小塊,用高熱將它們炸至皮。
- 放入表格中,倒入水和酸奶油的混合物。
- 在190℃下將慵懶的白菜捲在烤箱蓋下燜30分鐘。
懶惰的白菜捲在米飯在烤箱 - 食譜
如果您根據經典食譜,使用簡單的食材 在番茄醬的烤箱中 烹製懶惰 捲心菜捲 ,則可以大大豐富日常菜單。 大米有助於使菜更加營養,因為在餡料中的多汁應該添加扭曲的豬油和打撈的洋蔥和胡蘿蔔。
配料:
- forcemeat - 700克;
- 米飯 - ½個項目;
- 切碎的捲心菜 - 300克;
- 洋蔥,胡蘿蔔 - 3個;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 蛋 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 水 - 1項;
- 鹽,黑胡椒,百里香。
準備
- 將肉末和捲心菜,雞蛋,米飯一起攪拌均勻。
- Spasserovat切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔,三分之一的餡料。
- 將番茄醬加入蔬菜中,倒入水中10分鐘。
- M鹽,季節,黴菌排,麵粉卷。
- 炒至棕色棕色,投入成形。
- 倒入肉汁,將烤好的白菜捲在烤箱中烤30分鐘,時間為180分鐘。
砂鍋“Lazy cabbage rolls”在烤箱裡
非常懶惰的捲心菜以砂鍋形式在烤箱中滾動 - 這是一個原創的想法,它有助於實現您最喜愛的菜餚的傳統口味,避免了捲心菜葉包裝產品的繁瑣過程。 所有產品都很簡單,蔬菜成分稍微容許在鍋裡,但不要炒,但只能軟化。
配料:
- 白菜切碎 - 1公斤;
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 番茄汁 - 350毫升;
- 大米熟 - 100克;
- 甜椒 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 鹽,胡椒粉,油。
準備
- 切洋蔥,用杯子切胡蘿蔔,然後儲存在油中。
- 在煎鍋中加入切好的白菜和甜椒,蓋上蓋子5分鐘,加入鹽。
- 將碎肉與米飯,鹽和季節與香料混合。
- 在油性的形式下,放半個蔬菜,用豆子剁碎,蓋上捲心菜。
- 結合mors,酸奶油,加鹽,倒在砂鍋上。
- 烘烤,覆蓋箔,在200度50分鐘。
- 取下鋁箔,在烤箱中將懶惰的捲心菜捲再烘烤10分鐘。
懶洋洋菜捲在烤箱裡配酸菜
根本不是一道菜的新菜譜 - 它是在烤箱裡捲起的白菜捲。 所有的家庭用餐者都會品嚐到一道非同尋常的美味俄羅斯菜餚,作為配菜的土豆配土豆片或土豆泥,您可以用簡單的酸奶油醬來搭配菜餚。
配料:
- 酸菜 - 300克;
- 豬肉末 - 350克;
- 煮米飯 - 50克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,胡椒;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 水100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 l;
- 乾草藥 - 1茶匙。
準備
- 用切碎的洋蔥和大蒜在平底鍋裡稍微切一下白菜,放入剁碎的米飯中,加入米飯。
- 鹽,胡椒粉,形成肉餅,放入一個形式。
- 在一個乾鍋裡,加熱麵粉,加入酸奶油,然後湯汁,煮至沸騰和變稠。
- 用鹽和季節與草藥季節。
- 倒在白菜葉上。
- 在180度烤箱中烤30-40分鐘。
懶惰的捲心菜捲在土豆在烤箱裡
為了烹飪 美味的懶惰捲心菜捲 ,烤箱裡的食譜將有助於創造一道極好的菜餚和配菜。 如果肉在家裡煮熟,那麼捲心菜最好是捲起肉,所以捲心菜葉會更加多汁,甜椒,洋蔥和胡蘿蔔被添加到餡料中,這種變體中的米將不合適。
配料:
- 肉 - 600克;
- 捲心菜 - 300克;
- 洋蔥,胡蘿蔔,辣椒粉 - 1個。
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 土豆 - 6-8件;
- 番茄醬 - 1湯匙。 l;
- 酸奶油 - 1件;
- 水 - 1/2;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 鹽,胡椒粉,乾草藥。
準備
- 滾動絞肉機的肉,捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,辣椒和大蒜。 鹽,季節,混合。
- 將肉餅放入模具中。
- 把土豆切成盤子,分佈在捲心菜捲中。
- 將番茄醬,黃油,酸奶油和水,鹽,季節與香料混合,倒入模具中。
- 烤箱下烤40分鐘,烤箱下烤10分鐘,沒有蓋子。
懶惰的捲心菜捲在蘑菇在烤箱裡
絕對沒有肉,烘烤的 精益懶惰白菜捲 在烤箱裡,不遜色於傳統菜餚的味道或營養特性。 對於肉汁,使用瘦蛋黃醬,但它可以安全地去除和留下番茄醬,從而減少了治療的卡路里含量。 您可以使用任何新鮮的蘑菇代替肉類。
配料:
- 香菇 - 1公斤;
- 白菜 - 500克;
- 大米熟 - 150克;
- 洋蔥,胡蘿蔔 - 2個;
- 瘦蛋黃醬 - 150克;
- 番茄醬 - 30克;
- 番茄醬或番茄醬 - 100克;
- 水100毫升;
- 麵粉用於麵包屑;
- 鹽,乾草藥。
準備
- 調味洋蔥和胡蘿蔔,將切碎的蘑菇,捲心菜,大米混合一半。
- 介紹切碎的番茄醬,模具球,麵粉卷。
- 煎至結痂,放入模具中。
- 結合蛋黃醬,番茄醬,草藥和水。 倒在捲心菜捲上,在烤箱蓋上燜煮30分鐘,時間為180分鐘。
懶惰的白菜捲在烤箱與奶酪
如果你把它們烤在奶酪“帽子”下,烤箱裡的非常美味的懶惰捲心菜捲將被獲得。 這樣的款待可以放心地放在節日餐桌上。 準備工作不需要太多時間,如果你使用雞肉地面作為基礎,添加一些脂肪和滾動的蔬菜多汁:洋蔥,甜椒,大蒜。
配料:
- 胸部和大腿的雞胸肉 - 600克;
- 豬油脂肪 - 200克;
- 捲心菜 - 300克;
- 洋蔥,胡蘿蔔,甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 150克;
- 水100毫升;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 鹽,胡椒,麵粉作為麵包屑。
準備
- 將肉,豬油,捲心菜和1件螺絲通過一個大的絞肉機過濾器。 洋蔥,胡蘿蔔和胡椒。 鹽和季節。
- 形狀炸肉排,鍋,油炸。
- 把它放在表格中。
- 將剩餘的切碎的大塊蔬菜倒入白菜捲中。
- 將蛋黃醬,切碎的大蒜和水混合,加入,倒入模具中。
- 撒上磨碎的奶酪,在180度烤30分鐘。
懶惰的捲心菜從烤箱裡的土耳其捲起
在烤箱裡準備懶惰的捲心菜捲並不是一件棘手的事情,所有組件都通過絞肉機滾動,放在模具中並用醬汁烘烤,結果,即使是最瘦的肉也會被蔬菜汁和肉汁浸透,並且變得令人難以置信的多汁和開胃。 從火雞的菜可以自信地稱為飲食,酸奶油或低脂奶油適合肉汁。
配料:
- 剁碎的火雞 - 600克;
- 捲心菜切絲 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 1湯匙。 l;
- 霜 - 1項;
- 綠色 - 50克;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 鹽,黑胡椒;
- 乾草藥“花束裝飾” - 2茶匙。
準備
- 將炸肉塊與白菜,切碎的洋蔥,雞蛋合併。
- 引入酸奶油,攪拌,扔一匙麵粉,鹽,用胡椒調味。
- 塑造肉餅,包裹它們,將它們放入模具中。
- 倒入奶油,在蓋子下烤170分鐘40分鐘。