香腸是細碎的肉末，從中烹製出小尺寸的香腸產品。 香腸種類繁多，不同的是肉末和烹飪食譜。 因此，甚至在飲食和嬰兒食品中也使用一些香腸。 其他含有大量香料，脂肪和香料的 食物 只允許在成年人的 飲食中 使用。
香腸中的卡路里
香腸的熱量含量取決於配方和各種添加劑在肉類中的含量。 平均而言，1根香腸的熱值為112-127千卡。 香腸的平均重量約為50克。 雞肉香腸的能量值最低，一次可達100至125卡路里。 在牛肉香腸中，這個指標從120增加到140千卡。 豬肉香腸是最熱量的，每塊可達172卡路里。
乳製品香腸的卡路里含量
牛奶香腸通常在很多人的飲食中發現。 將動物或鳥類的肉徹底粉碎，預先煮沸並加入乾低脂牛奶中。
乳製品香腸相對較熱。 在100克的產品中，一根香腸的熱量分別為266卡路里和133卡路里。 這些香腸對於PP組維生素含量高 - 高達23％是有用的。 它們的組成也包括19.9％的磷和62.1％的鈉。
迄今為止，有許多不道德的香腸生產商，而不是傳統的食譜在香腸中使用大量的有害添加劑，增味劑和酸度調節劑。 毫無疑問，那些正在節食的人會注意，香腸中含有多少卡路里，以及肉中含多少卡路里。 乍一看，似乎香腸會導致所需的體重減輕，但事實並非如此。 乳製品香腸的危害不在於卡路里，而在大豆蛋白質和澱粉中，這在現代香腸中越來越多。
麵團中香腸的卡路里含量
麵團裡的香腸味道好，快捷方便。 但它對身體和身材有用嗎？ 在測試中定期使用香腸不會被忽視。 100克的產品平均有370千卡。 更準確的數據取決於香腸和麵團的類型。 最常用的麵包，酵母或酥皮糕點。 在烤箱中準備的麵團中的香腸的卡路里含量將低於在煎鍋中煎炸的香腸的卡路里含量。 油酥餅中的香腸擊敗卡路里含量的記錄，每100克產品達到400千卡。