如果食譜含有天然牛奶奶油等成分，則可以很好地展示香菇這種蘑菇的味道。 考慮如何準備奶油香菇。 這兩種成分可以結合在不同的菜餚中。 你可以準備一個基本的碟子 - 變壓器。
用奶油炒的香菇食譜
配料：
- 新鮮的香菇 - 約600克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 奶油天然牛奶 - 170-200毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 磨碎的肉荳蔻;
- 用於油炸的植物油;
- 白胡椒粉;
- 鹽。
準備
香菇我們會洗，我們會扔在漏勺。 當水流失時，我們清理蘑菇並將它們切成不太細。 在中低火的油中用煎鍋煎一下，直到呈金黃色。 我們將洋蔥剝皮，切成小塊，並將它們保存在油中，直到顏色在單獨的大鍋中變化。 將炸好的蘑菇放入盛有洋蔥的煎鍋中，低溫下蓋上蓋子10-12分鐘，有時攪拌。 加入奶油，研磨白胡椒和肉荳蔻，輕輕加鹽，攪拌和壓碎3-5分鐘。 通過媒體擠壓大蒜的季節。
可以用 煮熟的脆米 ，蕎麥，珍珠大麥或土豆， 燉白菜 ，白豆或意大利面（在某種意義上，意大利面）配上香草奶油。 香菇和奶油煮雞肉也不錯。 只需將雞肉切成小立方體即可。 你可以簡單地把一個大腿，小腿或翅膀放在一個盤子上。 從這個現成的混合物，你可以做絲球或湯。
朱利安香菇和奶油
要準備奶油蘑菇絲，請使用前麵食譜的比例和技術（參見上文）。 它將需要200克硬奶酪，香菜和香菜作為裝飾品。 當準備好奶油蘑菇時，我們將混合物放入椰子瓶中，用磨碎的奶酪填充，放入加熱的烤箱中。
我們用綠色裝飾。 對於菜絲來說，很好的服務表無light淡酒。
蘑菇湯配奶油準備如下。 將肉湯（或水）煮碎15分鐘，將胡蘿蔔和土豆搗碎。 添加適量的配製奶油燉蘑菇（見上文）。 用香料和香草調味。 它變成了一道美味的湯。