隨著各種奶酪和蔬菜，在宴會和自助餐桌上，該計劃的亮點是切肉。 薄片肉可以以任何形式組合在一起，最重要的是，它們可以讓你喜歡並且滿意的所有部件的口味。 有關如何提供良好的肉類切割以及如何放入其中的更多細節，我們將進一步說明。
在一張節日的桌上切的肉
烹調肉類的第一條規則是沒有關於其編輯的規則。 這不是一個巧妙的肉類高原，每個肉類應放在一個嚴格互補的味道。 在這裡，只要你喜歡的肉，它可以與任何東西共存。 為了感受肉製品的味道和質地，切割它們應盡可能薄。 幸運的是，現在有了這個，沒有任何問題 - 幾乎在每個市場都有特殊的機器切片機，因此您不必用小刀對香腸進行微孔處理。
在現代時代為節日餐桌製作美麗的肉餡，並不涉及以生物或鮮花的形式佈置巧妙的圖案，而是保持極簡主義或堅持簡單的鄉村風格，如果它的使用允許您慶祝的主題。 木板，牛皮紙和陶器將使肉的裝飾剪裁簡單，簡單且令人驚訝的時尚。
為了點綴各種各樣的美食，嘗試使菜餚內的配色多樣化。 不要害怕使用蔬菜和綠色醬料 ，蔬菜或奶酪，鮮 香料 ，鹹菜，橄欖和迷迭香和百里香等香草。 鄉村風格的高原有利地配以脆脆的新鮮出爐的麵包或麵包棒grissini。
供應肉類的切肉還可以包括一罐醬油，芥末，幹西紅柿，酸辣醬或辣根，這樣可以增加香腸的味道和外觀。
為了讓香腸的味道更加多樣化，您可以添加對比添加劑。 所以，你可以放心地用辣椒和草藥製作融化奶酪奶油，然後將它們分佈在火腿片上，並將它們捲成卷。 可以將薄片培根包裹在麵包條上，然後將撒拉米香腸撒在配有醬汁的皮塔麵包上，捲成卷並分成小部分。
遵循這些簡單的規則，您可以準備美味和現代的自製肉類切割。
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