對於喜歡各種 蘑菇方坯的人 ，我們建議在家製作蘑菇魚子醬。 你一定會喜歡它的令人驚嘆的溫柔味道和難以置信的味道。
如何在冬季用大蒜製作魚子醬魚子醬 - 一個簡單的食譜
準備魚子醬，你不需要採取rozhiki漂亮的外觀。 磨損的帽子和腿和蘑菇修剪也適合。 主要的是他們是新鮮的，沒有被寵壞，也沒有蟲洞。
配料：
- rozhiki - 995克;
- 洋蔥鱗莖 - 290克;
- 丁香大蒜 - 2-3個;
- 蒔蘿，荷蘭芹（綠色樹枝） - 品嚐;
- 煮熟不加碘鹽 - 味道;
- 沒有向日葵或橄欖油的氣味 - 40毫升;
- 醋，蘋果或酒 - 15毫升;
- 中型月桂葉 - 1片。
- 幾種辣椒（地面）的混合物 - 品嚐。
準備
- 我們用清涼的自來水清洗紅發，仔細洗去污垢，然後將蘑菇塊放入盛有沸騰，味道，鹽水的容器中煮至準備好。
- 準備烹調魚子醬的配套組件。 我們清理，切碎的小塊，煎至平底鍋無油，無油煙，還有一個小碎紙機去皮的大蒜牙齒和嫩綠的樹枝。
- 煮沸的rozhikam徹底排水，然後跳過洋蔥烘烤通過絞肉機或在攪拌機打孔。
- 將粉碎的蘑菇塊置於搪瓷容器中，並用適度的熱量吹三十分鐘。
- 現在加入鹽調味，胡椒粉（幾種混合物），並扔掉之前準備好的蔬菜和大蒜。
- 之後，我們再給魚子醬另外10分鐘，然後倒入醋酒或蘋果，混合併裝在無菌罐上。
- 我們用燙蓋蓋住容器，在最後的冷卻後，我們把它放在冰箱的架子上。
食譜為從冬季新鮮rozhikov與西紅柿和甜椒蘑菇子
配料：
- 鮮羅姆基 - 1,2公斤;
- 番茄--295克;
- 甜椒 - 220克;
- 洋蔥鱗莖 - 295克;
- 胡蘿蔔-295克;
- 丁香大蒜 - 3個;
- 蒔蘿，荷蘭芹（綠色樹枝） - 品嚐;
- 煮熟不加碘鹽 - 味道;
- 沒有向日葵或橄欖油的氣味 - 70毫升;
- 醋，蘋果或酒 - 20毫升;
- 中型月桂葉 - 1片。
- 幾種辣椒（地面）的混合物 - 品嚐。
準備
- 令人難以置信的美味蘑菇子籽配西紅柿和甜保加利亞辣椒。 為了準備，我們做飯，直到新鮮準備在鹹水中，徹底清洗新鮮rozhiki。
- 我們清理和磨碎磨碎的胡蘿蔔，切碎鬆散去皮的鱗莖和保加利亞甜椒，並切下新鮮去皮的新鮮番茄。
- 在用油加熱的平底鍋中，沒有氣味，首先撒上洋蔥，幾分鐘後加入胡蘿蔔和保加利亞辣椒。 將蔬菜塊炒至切片的柔軟度，然後加入西紅柿，並將混合物放入煎鍋中再放5分鐘，偶爾攪拌。
- 現在將蔬菜油炸和煮沸的rozhiki用攪拌機粉碎，或者通過絞肉機，轉移到搪瓷容器中，加入鹽調味，也可以將胡椒粉（幾種混合物）倒入。
- 將魚子醬煮半小時，偶爾攪拌，之後我們引入切好的小塊大蒜和蔬菜，倒入醋，再將魚子醬模擬5分鐘，然後放入無菌乾燥的容器中。
- 冷藏容器後蓋上蓋子，放在冷藏室的擱板上。