鯉魚 - 魚價格便宜，價格實惠，重要的是美味。 在烤箱中烤製，鯽魚將成為任何餐點的一道簡單而令人滿意的菜餚，並且其簡單的烹飪方式會讓每一位決定開展此類佳餚的女主人滿意。 關於如何在烤箱中煮鯉魚，請進一步閱讀文章。
鯉魚在酸奶油中，烤在烤箱裡
配料：
- 酸奶油 - 100克;
- 迷迭香和歐芹 - 1束;
- 洋蔥 - 2個。
- 鯽魚 - 2件;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
鯉魚是內臟，沿著他的腹部切開，並刪除所有的內部。 魚的腹腔被清洗，我們從屍體上去除鱗屑。 我們再次沖洗魚，晾乾並放在烤盤上。
洋蔥切成大圓環，並與草藥一起放在魚的空腹部。 大量用鹽和胡椒調味鯉魚，然後將酸奶油均勻分佈在魚上。 用160度45-50分鐘的 酸奶油 醃製 鯉魚 ，或直至金黃色。
焗鯉魚烤在烤箱裡
配料：
- 鯽魚 - 1件;
- 醋 - 半個世紀;
- 糖 - 1茶匙;
- 蘑菇 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑 - 1/2 st。
- 黃油 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 1個檸檬汁;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們將魚洗淨，從鱗片上清洗並用冷水清洗。 我們用紙巾浸泡屠體，並用醋倒入魚15分鐘。 在魚的內部和頂部應該倒入檸檬汁，並用香料仔細擦拭。
當魚被醃製時，拿起麵包屑並將其與切碎的蘑菇，胡蘿蔔，洋蔥和一點水混合。 用胡椒調味濃鹽，並用鯽魚的腹部填滿。
我們用毆打的雞蛋沾上魚胴體，撒上麵包屑，在上面放上幾塊黃油。 將魚在160度的溫度下烘烤約一小時，之後，我們將鯽魚放在烤盤上，放入蔬菜和一片檸檬。
鯉魚在烤箱裡的鋁箔
配料：
- 鯉魚 - 2個;
- 洋蔥 - 2個。
- 蛋黃醬;
- 檸檬;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鮮蔬菜;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
卡拉塞內臟和刮。 洋蔥切成大圓環，在植物油中煎至金黃。 烹飪結束後，將大蒜通過壓榨機加入洋蔥中，並將煎鍋放在火上再烤30至40秒。
魚肚子裡裝滿了洋蔥和新鮮的香草。 接下來，我們放了幾片檸檬。 將魚放在一張鋁箔上，用 自製的蛋黃醬 潤滑表面。 我們將鋁箔包裹起來，並將烤箱在加熱到180度的烤箱中烤30-40分鐘。 在金箔已經準備好打開並讓魚變褐之前10分鐘，用金色的皮覆蓋魚。
如何在烤箱中炒土豆鯽魚？
配料：
- 鯽魚 - 1件;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 植物油;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 土豆 - 3-4個。
準備
魚，一如既往在烘烤之前，必須被去除並且被刮。 我們用冷水沖洗屍體並晾乾。
把鯉魚放在烤盤上，烤盤上應該塗上箔和黃油。 之後，融化的黃油應該澆水和魚本身，順便說一句，它的味道和新鮮的草藥填充腹部。
在魚的旁邊鋪上土豆片，仔細調味，倒入油，調勻。 將鯽魚放在烤箱中180度烤一個小時左右，或者直到魚被金殼覆蓋，土豆不會變軟。