鯖魚是打擊樂隊的魚，幾十年來它一直是最有價值的工業品種之一。 這種魚類在各大洲都以各種形式積極使用。 鯖魚的好處是其豐富的生化成分和高含量的必需營養素。
鯖魚有用和有害的特性
鯖魚含有大量的礦物質和多不飽和酸，它含有有用的膽固醇，不會在人體內累積，也不會阻塞血管。 該魚的肉被推薦用於患有心血管疾病，動脈粥樣硬化，高血壓和血液凝固性增加的人。
主要是鯖魚的有用性，氟，磷和 歐米茄-3 酸含量高。 由於這種魚肉強大的抗氧化劑和致癌作用，經常使用可顯著降低癌症風險。 臨床證明，飲食中不斷吃鯖魚的女性患乳腺癌的可能性要低幾倍。
鯖魚對女性的益處也在於這種魚對皮膚具有有益作用，恢復和加強頭髮和指甲。 鯖魚的獨特效果是能力：
- 緩解頭痛和關節疼痛;
- 調節荷爾蒙平衡並增加性活動;
- 清潔和加強血管;
- 用有用的脂肪和氨基酸飽和身體;
- 改善心臟功能並緩解痙攣;
- 使皮膚和頭髮恢復活力;
- 改善腦循環和記憶力;
- 加強骨骼系統;
- 降低血糖。
持續食用肉類，延長生殖系統健康並延長性生活時間的人，忘記心髒病發作和早衰。
鯖魚指的是相當富含脂肪的魚品種，並且在午餐時間必須飲食，而且這種魚的菜餚適合堅持低碳水化合物飲食的人。 如果魚生活在污染的環境中，某些物種的鯖魚（皇家鯖魚）有自己積累有害物質的性質。 購買這樣的魚時，知道它被捕獲和收穫的位置非常重要。