麵包用從發酵麵團的酸奶乾酪

芬芳的新鮮奶昔，幾乎所有的東西都有茶或牛奶。 自製烤餅的食譜與酵母麵團的奶酪在下面等著你。

麵包與從現成的泡芙酵母麵團奶酪

配料：

• 酵母酥 - 450克;
• 雞蛋 - 2個;
• 酸奶油 - 50克;
• 乾酪9％脂肪含量 - 300克;
• 輕葡萄乾 - 60克;
• 糖香草 - 1包;
• 砂糖 - 80克。

準備

首先，我們用泡芙酵母麵團製作包子奶酪：凝乳奶酪，加入酸奶油，雞蛋，香草糖和混合物。 攪動這一切都很好。 葡萄乾洗淨，然後倒入沸水四分之一小時，然後瀝乾水分。 將葡萄乾加入奶酪中攪拌。 泡芙麵團自然融化，然後捲成薄層。 塗上一層均勻的凝乳，並小心地捲起捲筒。 我們將它切成3-4厘米寬的片。 我們用羊皮紙覆蓋烤盤並鋪開分層的麵包。 我們用叉子攪動雞蛋，並用坯料頂部潤滑。 在適度加熱的烤箱中烤酵母麵包和奶酪約半小時。

從酵母麵團奶酪“Rosochki”與奶酪 - 食譜

配料：

• 最高等級的麵粉 - 650克;
• 雞蛋 - 3件;
• 牛奶 - 250毫升;
• 糖香草 - 15克;
• 新鮮酵母 - 25克;
• 砂糖 - 200克;
• 中等脂肪含量的凝乳 - 500克;
• 葡萄乾 - 150克。

準備

葡萄乾腫脹，用開水倒入，放置半小時。 現在我們開始製作湯匙：在稍微加熱的牛奶中加入酵母，一半糖，約200克麵粉並混合。 為了讓opara出現，我們保持溫暖。 將人造奶油融化並冷卻，倒入剩餘的糖，香草醛並放入一撮鹽。 一切都很好地攪動。 我們把煮熟的烘烤海綿和攪拌。 逐漸倒入麵粉和 揉麵團。 我們離開它溫暖去。 現在我們做的填充：混合奶酪與雞蛋，香草和純糖，加葡萄乾和混合。 當麵團接近時，我們開始用乾酪製成酵母麵包。 我們製造24個球並給他們一點點來。 然後將它們捲成扁平的蛋糕並進行3次切割，這樣每個人都比以前的更多。 在中心，我們放了一點奶酪餡，並著手形成“玫瑰花”。 要做到這一點，包裝一小塊餡。 第二部分包裹更多，最大的包裹更多。 所以它會變成一朵玫瑰。 我們給工件上去，我們用雞蛋潤滑頂部。 在適中的溫度下烘烤至熟。