黑胡椒是自古以來一直用於食品的香料，對我們大多數人來說，它的味道從童年就已知。 這是一種令人愉快的適度清爽的餘味，與各種菜餚一起享用。 黑胡椒粉和任何食物一樣，對人體有益且有害。
黑胡椒為什麼有用？
黑胡椒的好處是它能夠激活消化。 由於其產熱特性，黑胡椒粉可加速新陳代謝過程。 黑胡椒的營養價值在於其豐富而豐富的生化成分。 這調料包含：
- B組維生素B1，B2，B6，B9;
- β-胡蘿蔔素和維生素A;
- 膽鹼，維生素C，K和PP;
- 鋅，鈣， 磷 ，鉀，鎂，氟，錳和銅的礦物鹽。
不可能不提及黑胡椒的這種特性，因為它能夠提高身體的溫度，殺菌，發汗，利尿和清潔作用。 適量的黑胡椒有助於：
- 對抗感染;
- 刺激消化道;
- 有助於淨化身體毒素;
- 減少腸內氣體產量的增加。
科學家已經證明黑胡椒能夠止血，並防止癌細胞的形成。
黑胡椒減肥
黑胡椒的致熱和刺激特性被用於減肥的目的。 像許多香料一樣，黑胡椒完全符合分解脂肪，發汗，瀉藥和利尿作用的任務，有助於除去多餘的液體，毒素和毒素。
調味料的組成包括胡椒鹼物質，
但是，不要被帶走，並增加黑胡椒的最大允許劑量，即每天5克，否則可能引發胃灼熱和 腹瀉 。 患有消化系統疾病，高血壓和心律失常的人應停止使用此香料或將其降至最低。