10道開胃麵條食譜來自蔬菜

現在你不能看普通的麵條!

1.烤香辣芝麻醬麵

首先,準備芝麻醬。

要做到這一點,在攪拌機中混合一杯芝麻籽與0.25杯植物油(最好是橄欖油)。

1根甜菜,1根蘿蔔和2根用稻草擦的大胡蘿蔔。

對於急性調味汁,將2湯匙芝麻醬和水,1湯匙味噌醬(發酵大豆的麵食,可以在部門購買壽司的流行味噌湯的基礎上),1檸檬汁,鹽,胡椒粉和辣辣椒醬的味道。 配芝麻和青菜。

2.從黃色甜菜和香菜醬麵條

用上面的幾個甜菜:綠色的部分應該切碎,根應該用稻草擦。 在平底鍋中加熱橄欖油,加入切碎的大蒜和甜菜,煎幾分鐘。 加入甜菜並稍微煎一點,直到甜菜變軟,但仍然開始失去形狀。 對於調味汁,在攪拌機中混合一小束香菜,一湯匙檸檬汁和芝麻醬意大利面,2匙橄欖油和水,鹽,胡椒和辣椒調味。 加醬油和服務。

來自“簡明英漢詞典”西葫蘆麵條配蘑菇肉醬

對於博洛尼亞醬,切碎250克的蘑菇,洋蔥,半杯胡蘿蔔和一根芹菜,2瓣大蒜。 所有這些都用油煎在油裡煎炸,把一罐切片番茄倒入你自己的果汁裡,煮至準備好。 添加鹽,胡椒,草藥的味道。 在一個單獨的煎鍋炒2-3小西葫蘆,切成條狀。 這道菜應該是溫暖的。

小扁豆咖哩香菜香蒜,腰果和黃瓜麵條

在平底鍋裡,混合一杯椰奶,一杯西紅柿,1/2杯水和1湯匙黃咖哩醬。 攪拌,煮沸,使糊劑完全分散。 倒入半杯紅扁豆,減少熱量,蓋上蓋子。 煮至扁豆浸泡大部分液體,菜不會變稠。 在攪拌機中,煮香蒜醬。 要做到這一點,混合四分之一杯油炸鹽漬腰果,香菜,一點薄荷和一茶匙新鮮的生薑,一湯匙椰子油和2湯匙水。 將2個大黃瓜切成小條並鋪在盤子上。 咖哩和香蒜醬。

5.用西葫蘆和腰果炒

2-3個西葫蘆切成小條。 切2把大白菜和1個蔥。 2-3湯匙芝麻醬或腰果油,1湯匙麻油,2湯匙塔瑪利通心粉或醬油,半茶匙辣椒片在水中溫熱,加入蔬菜,油炸,不斷攪拌幾分鐘。 服務時,撒上腰果。

6.西葫蘆麵條配羅勒香蒜醬

2用稻草的西葫蘆。 在攪拌機中拌入2瓣大蒜,一束羅勒,半個檸檬汁,三分之一杯開心果和橄欖油,以及用胡椒調味的鹽。 研究同質性。 將西葫蘆麵條和香蒜醬混合,放在桌上。

7.湯麵西葫蘆面

把平底鍋放在鍋底(一個底部窄的特殊平底鍋,但平常會做)。 用醬油揉成3-4個大塊的切碎面(中國白菜,可以用新鮮菠菜或北京白菜的葉頂部代替),用手鋪開。 在芝麻油炒3分鐘。 拿出Cho的一邊,把它放在一邊。 炒2束蔥,2厘米切碎的薑根和1瓣大蒜。 倒入4杯蔬菜湯,2湯匙醬油,煮沸。 加入切碎的香菇,煮約5分鐘。 從2個西葫蘆中加入麵條,煮1-2分鐘。 當服務時,加芝麻籽。

8.亞洲胡蘿蔔麵條

在一個小碗裡,混合2湯匙惠馨醬(現成的醬,通常用於中餐,與壽司一起出售),2湯匙橙汁,1湯匙醬油,1茶匙新鮮薑末。 準備從6胡蘿蔔秸稈。 用麻油預熱煎鍋,將胡蘿蔔炒3分鐘。 加入醬汁再煮3分鐘。 服務時,撒上芝麻。

9.紅薯面配烤辣椒醬

紅薯去皮並用稻草擦。 在煎鍋中油炸約5分鐘,直到馬鈴薯變軟,但不會開始失去形狀。 在攪拌機中,混合一罐烤紅辣椒,2瓣大蒜,半碗腰果,半杯椰奶。 所有這些都放在一個單獨的鍋裡,煮至醬汁變稠。 將馬鈴薯麵條和調味汁結合起來。

10.芝麻蔬菜沙拉

準備1根胡蘿蔔,西葫蘆和黃瓜的麵條,用吸管切割蔬菜並在植物油中煎炸。 加入一把綠豌豆,切碎的杏仁和幾把新鮮菠菜。 加油時,將1/4杯米醋,2湯匙芝麻醬和羅望子醬或醬油,1湯匙磨碎的生薑,芝麻油和芝麻,一茶匙蜂蜜和辣椒醬,壓蒜瓣混合。