有數百種方法烹飪雞肉，但很長一段時間的領導者之一是雞肉雞肉濃湯。
燉牛肉的秘密
燉牛肉的好處之一 - 你可以用肉汁煮一大盆肉，來自工作，煮熟或煮粥，或者糊或者土豆泥。 提供豐盛美味的晚餐。 只需添加肉汁雞肉片肉汁，配方很簡單。
配料：
- 雞肉胸部沒有皮膚和點 - 1公斤;
- 洋蔥棕色洋蔥 - 2個。
- 番茄醬不含防腐劑 - 100克;
- 無味蔬菜未精製植物油 - 50毫升;
- 甜胡蘿蔔 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉湯任何新鮮 - 1杯;
- 香料和鹽 - 品嚐;
- 辣椒粉磨碎 - 1湯匙。 與幻燈片的勺子。
準備
- 最美味的是來自雞胸肉和番茄醬和辣椒粉的燉牛肉。 這是寒冷季節的最佳組合。
- 我們開始通過清洗洋蔥和胡蘿蔔做飯。 洋蔥切成小塊，胡蘿蔔切成三塊，用大刨碎機切碎。
- 雞柳切成立方體“一口”，洗淨並晾乾。
- 將油加熱並分份炸雞。 當魚片在魚片上形成均勻的地殼時，我們將魚從魚缸中取出。
- 一旦所有的肉都變成褐色，將洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中。 攪拌，燉幾分鐘，歸還肉，倒入三分之一的肉湯。
- 我們在蓋子下緩慢點火20分鐘，如有必要，加入肉湯。
- 肉變軟了，我們添加其餘的成分：首先將番茄醬撒在剩餘的肉湯中，讓大蒜通過壓榨機，鹽，胡椒粉，倒入香料和辣椒粉。 攪拌，再準備5分鐘。
- 從雞胸肉可口的燉牛肉準備好了，它仍然要拿出一道配菜。
另一個燉牛肉
來自雞胸肉和酸奶油的燉牛肉更加溫和，即使對那些不喜歡肉類和奶製品組合的人也會感到愉快。 順便說一下，在多元烹飪中用雞肉燉雞肉很容易。
配料：
- 小雞肉片（可以從大腿上取） - 1公斤;
- 未精煉葵花籽油 - 30 + 30毫升;
- 洋蔥 - 200克;
- 酸奶油含量不低於25％ - 1杯;
- 鹽，調料 - 品嚐;
- 辣椒粉磨碎 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 用細條將雞肉切成條狀，以便更快地做好準備。
- 一半預熱的油炸成紅潤的地殼肉。
- 洋蔥被清理乾淨並細細切碎。 在杯multivarka倒油，放洋蔥，並在“熱”模式下10分鐘，攪拌，煮。
- 添加肉，並設置“淬火”模式20分鐘。 如果有必要，倒一點水 - 取決於多元化和雞肉多汁的模型。
- 當過程信號結束時，加入酸奶油，辣椒粉，鹽和香料，混合均勻，並在同一模式下再放置5分鐘。 這道菜應該很好地加熱，但不能煮沸，以便酸奶油保留其奶油結構。
- 在服務時，不要忘記蔬菜，泡菜和醃泡汁 - 它們完美地補充了這道菜。 正如你所看到的，你可以在每個人的力量下從雞胸肉煮熟燉牛肉。