至少曾嘗試過印度菜餚的人會同意他們看起來不像其他人。 而且，這種美味可以改變你對食物的看法。 少說話，多工作。 讓我們來看看傳統的印度菜。
1. Biryani
這是什麼：香米，加上幾種香料，其中主要的“英雄”是藏紅花，以及預先醃製的雞肉或羊肉。
適合：大型家庭晚餐。
看起來：你坐在清真寺附近，聽到阿達漢的聲音，要求晚禱。
媽媽
這是什麼：一種dimesam，中國清淡的甜點，點心，印度的東北部地區，這是在尼泊爾附近的家園。 通常它是用酸甜酸辣醬吃的。
理想選擇：晚餐的快餐。
看來：經過艱苦的一天的工作，你放下鞋子，坐在電視機前，品嚐木乃伊。
3. Idley
這是什麼：豐富的南印度早餐。 大米麵團，小扁豆和香料的混合物，以小平餅的形式蒸。
非常適合：那些你不想擔心週一早上做什麼的情況。
它似乎是這樣的：田園詩般的清香正是清晨醒來的愉快之處。
4. Gulab Jamun
它是什麼：用糖漿煮沸的小牛奶球。 有一股玫瑰水的香味。
適用於：甜點盤。
看起來：你只是喜歡這些甜蜜的球的味道，並度過了離你最近的人包圍的夜晚。
5. Chloe bhatur
它是什麼：用香料和棕色調味，配以用小麥粉製成的煎餅。
非常適合：週六晚上的早餐。
看起來：你聚集全家參加節日晚宴。
6.否則varuv
它是什麼：鳳尾魚，從薑黃和辣椒麵糊中炸製而成。
適合：香脆，經驗豐富的小吃。
看來：朋友們正要拜訪你。
7.凱蒂卷
這是什麼：傳統的街頭食品，不僅在印度很受歡迎，也在外面流行。 一個開胃包裹的烤肉串，雞蛋，蔬菜，香料。
適用於：旅途中的點心。
看起來：你已經成為印度的旅遊者，並且在你的願望清單中有一個名單。
8. Rajma
它是什麼：濃醬醬豆。 這道菜在印度北部特別受歡迎。
適合：用大米吃。 冬季食物變暖的絕佳選擇。
看起來：這是祖母每年夏天為你準備的美味。
9.帕尼普里
這是什麼：一個新的小面積圓形麵包，裝滿了辛辣的水，土豆，羅望子醬，洋蔥和土耳其豌豆。
理想選擇：那些想要在一道菜中感受千種香味組合的人。
看起來：你決定與一位會吃這些美味佳餚的朋友爭論。 結果，你們兩個人，你的整個嘴巴似乎與香料發光。
10. Jaleby
這是什麼：在糖漿糖小麥環炒。 趁熱吃。
理想選擇：當你想要甜美而熱的東西時。
看來：這些都是真正的印度籌碼。
11.雞Tandoori
它是什麼：一隻雞，在酸奶和香料的混合物中醃製了幾個小時，在一個粘土烤箱中煎炸。
非常適合：與客人共進午餐。
看來：這是你一次可以餵飽飢餓丈夫的那道菜。
12.香蕉片
它是什麼：切成薄片的香蕉片，用辛辣香料油炸。
理想選擇：點心，同時觀看一系列新的“Sherlock”。
看起來：它比有害的購買芯片更好吃。
13.茄子Bharta
什麼是：茄子泥，用各種蔬菜和香料炒。 配上一塊厚實的錠劑。
非常適合那些對健康素食食品瘋狂的人。
看來：這道菜可以在城外野餐上享用。
14. Dosa
這是什麼：用米粉製成的脆扁平麵包。 配扁豆醬（水鹿）和酸辣醬。
理想選擇：那些想吃早餐的人，全天充電。
看來：這道菜我想對待我所有的親戚。
15. Belpuri
它是什麼：燉米飯，用香料和羅望子醬油炸。
非常適合：當你非常想要某種熱點的時候。
看起來：這是一個取之不盡的能源的真正來源。
16.和田
這是什麼：南印度小吃，由扁豆粉製成，並以甜甜圈的形式油炸。
適合：快速早餐。
看起來：這正是你的靈魂早晨所需要的，當然還有你的胃。
17. Bhindi Masala
這是什麼：仔細烤香料蔬菜秋葵。
理想的素食者。
看來：這正是你的母親在童年時代為你準備的。
18.羅根喬希
這是什麼：來自波斯原產羊肉的咖哩。 在克什米爾地區流行。 在印度，這道菜是用山羊肉製作的。
適用於：節日餐桌上的主菜。
看起來：當你需要穿上優雅的連衣裙，並等待幾個小時的節日晚餐時，你才會被精神上運送起來。
19.報告
它是什麼：在Gujurat很受歡迎的小吃。 這是來自燕麥，米飯和鷹嘴豆粉的美味佳餚。
理想選擇：那些想嘗試簡單和開胃小吃的人。
看起來：碼頭可以無休止地吃東西，和朋友一起在電話裡閒聊。
20. Halva Ghajar
這是什麼：一種非常受歡迎的甜點，由磨碎的胡蘿蔔，牛奶和糖和乾果製成。
理想選擇：寒冷的季節，當你想將自己裹在溫暖的毯子裡時，給自己倒一杯可可，並享用美味的蓋帽。
看來：這道菜應該包括在你的冬季飲食中。
21. Pacora
這是什麼：薄煎餅或煎餅的遠親。 最初來自印度北方邦。 該菜的主要成分：辣椒，土豆，洋蔥，茄子，菜花。 所有這些都與麵粉和油炸混合。 讓外觀不是很好，但美味還是。
非常適合：下雨天。
看來：有必要吃pakora，坐在窗邊，用香料和牛奶（馬沙拉）茶沖洗。
22.嘴裡的魯瑪莉
這是什麼：印地語“rumal”被翻譯為“手帕”。 這種麵包非常薄，類似果餡奶酪卷上的薄薄捲起的麵團。 Rumali roti以折疊形式供應，讓人想起餐巾。
理想選擇：當你想要麵包的時候，這些情況很常見，但是通常的麵包有點無聊，而且有一種渴望吃一些不是特別高熱量的東西。
看起來：有可能無休止地觀察一位經驗豐富的廚師如何準備rotha嘴，這讓人想起格魯吉亞lavash。
23. Papris Chaath
這是什麼：酥脆的煎餅，配上煮土豆，鷹嘴豆，辣椒，酸奶，羅望子甘菊和幾種香料。
理想選擇：那些想吃健康食物的人。
看起來：從你看到你媽媽的那一刻起，你就會第一百次與Peter Falk一起看電影中她最喜歡的電影。
24. Coulfie
這是什麼：巴氏殺菌牛奶，開心果和杏仁的冷凍甜點。
理想的情況下，如果你突然想要冰淇淋，但與印度的味道。
看起來：現在你正處在喧鬧的印度街道中間，手裡拿著一杯庫爾菲。
25.魚masala
它是什麼：炸魚用辣椒，羅望子，大蒜和辣香料製成的麵糊。
非常適合那些想要在果阿度假的遊客。
看起來：如果你想要一些如此腥意而不是普通的東西，這是一種理想的菜餚。
26.薩摩斯
它是什麼：一個三角形的餡餅塞滿了土豆或洋蔥和豌豆。 配薄荷酸辣醬。
適合：隨時隨地吃東西。
看來：這些美味的餡餅會帶你回家。