Alycha非常多產。 只有一棵樹可以收穫高達100公斤的糖醋水果，然後在冬季將其收穫為新鮮或收穫。 食譜進一步，我們決定致力於所有可能的方式來保存櫻桃李子的果實，以確保到成熟時，你已經有食譜的想法。
冬天的櫻桃李子與骨頭
在出口處的這種蜜餞配方提供了一種非常濃稠，甜而且豐富的飲料，在食用前應該用水稀釋。 蜜餞可以從一棵李子樹和從任何比例的李子梅子被烹調。
配料：
- 梅 - 450克;
- 砂糖 - 300克。
準備
這種蜜餞比較快速簡單地製備，因為它不需要對菜餚進行消毒。
感動之後，沖洗並初步乾燥了櫻桃李子，然後將所選升罐裝滿水果到頂部。 在一個罐子裡倒入沸水，蓋上蓋子。 將水果留在沸水中約15-20分鐘，然後將水倒入平底鍋中，並將糖灑在上面。 將糖漿煮沸，確保所有的糖晶都完全溶解。 用熱糖漿填充罐頭的內容物，並迅速用燙傷的蓋子捲起來。
如果你想讓這種飲料變得更加美味和辛辣，可以在糖漿上放一個香草豆莢或肉桂棒，然後將其放在火上。
Alycha醬在冬天
冬季最受歡迎的櫻桃李的準備工作之一就是格魯吉亞tkemali的格魯吉亞醬，因此，如果水果已經積累了很多，而不是通常的果醬和蜜餞，請關閉罐子或其他辣醬，這對於肉類和魚類菜餚非常適合。
配料：
- 櫻桃李子 - 2,8公斤;
- 醋 - 25毫升;
- 大蒜牙 - 11個;
- 綠色香菜 - 4把;
- 砂糖 - 45克;
- 鹽 - 15克;
- 啤酒花 - suneli - 20克。
準備
清洗櫻桃李子後，將肉放入平底鍋中，燉約半小時，直至漿果變成土豆泥。 由此產生的土豆泥可以擦乾，但使用攪拌機捶打容易得多，所以沙司是均勻的，並且沒有果皮。 給珍珠alycha，倒入糖，鹽和啤酒花suneli。 徹底攪拌醬後，讓它在另一個半小時的時間內用最少的熱量咀嚼。 在分配的時間之後，我們 用 切碎的香菜和大蒜補充 tkemali ，再蓋上蓋子並再煮30分鐘。 加入醋後，醬汁應再倒入5分鐘，然後立即倒入無菌罐中並捲起來。
櫻桃梅冬季
如果你仍然不知道冬天可以用櫻桃梅做什麼，那麼最明顯的選擇就是果醬。 由於酸度和酸度較低，櫻桃李子的甜味在廚房的架子上不會有類似物。 將來，櫻桃可以單獨食用，你可以用它來烘烤。
配料：
- 櫻桃李子 - 1.9公斤;
- 砂糖 - 1.9公斤;
- 水240毫升。
準備
肉餡梅花果園在搪瓷盤子裡。 另外，將砂糖與少許水混合，並將糖漿煮沸，以使所有的糖晶都溶解。 用準備的糖漿填滿水果的一半，然後過夜。 早晨，部分糖會結晶，但很容易恢復原來的舊秩序，再次將鍋放在火上。 解凍糖頂部後，李子的果醬將在最小的熱量下再煮3.5-4小時，定期清除表面的噪音。 此外，美味可以倒在無菌容器上並捲起來。