如何讓vareniki成為每位熟練女主人都知道的,但並不是每個人都知道如何烹飪這種傳統菜餚,而無需花費額外的精力和時間。 然後現代廚房設備來救援,在這種情況下,多變量。
多變量中的懶惰Vareniki
在multivark烹飪帶有奶酪的慵懶vareniki - 一種樂趣:揉麵團,切片,其餘的將做廚房助理。
配料:
- 山寨奶酪 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1,5日:
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
奶酪通過篩子擦拭以獲得更好的均勻性並與糖和雞蛋混合。 在均勻的塊中,加入過篩的麵粉並徹底揉搓。 麵粉的數量可以根據奶酪的含水量而變化,所以請看麵團本身:它會停止粘在手上 - 這意味著麵粉就足夠了。 準備好的麵團分成2份,其中我們捲著直徑2-3厘米的香腸,將香腸切成0.5厘米寬的“五角星”,在每個中心用手指做凹痕(為了保持油更好)。
在multivark煮沸vareniki之前,煮沸水和“粘貼”模式,我們將烹飪時間設置為6分鐘。 當懶惰vareniki準備好了,多變者會發信號。
Vareniki用多變量的土豆
經典的vareniki搭配土豆也可以在multivarquet中準備,沒有太多麻煩。
配料:
對於測試:
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 水 - 1項;
- 鹽。
對於填充:
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個。
- 豬油 - 150克;
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
將土豆清理乾淨,切成四分之一,然後在“烘焙”模式下在多元化土地上煮熟,如果沒有,