製作 雞胸肉 的選擇之一是在奶酪麵包下烤製。 經過這種烹飪技術後，肉內部保持著多汁和芳香，並飽含著微妙的奶酪風味。
雞胸肉與烤箱裡的奶酪
配料：
對於雞：
- 雞肉片 - 4塊;
- 麵粉 - 140克;
- 麵包屑 - 210克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 1/2 st。
- 馬蘇里拉奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
對於醬油：
- 番茄醬 - 700毫升;
- 磨碎的巴馬干酪 - 20克;
- 羅勒 - 半束;
- 植物油 - 70毫升。
準備
將烤箱預熱至180度。 雞肉片略微脫掉，並用鹽和胡椒調味。
將準備好的雞肉倒入麵粉中，然後浸入雞蛋和牛奶的混合物中，然後撒上麵包屑，與磨碎的奶酪混合。
在煎鍋裡，我們加熱油，並從兩邊將它們上的魚片煎成金黃色。 在烤盤中，倒入 番茄醬 ，在上面放上烤的乳房，在上面放上新鮮的羅勒，撒上所有的奶酪。 我們把這道菜放在烤箱裡烤，直到奶酪融化。
乳房配蘑菇和奶酪在烤箱裡
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 蘑菇 - 200克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蒔蘿綠色 - 一把;
- 硬奶酪 - 70克;
- 植物油。
準備
將蘑菇切碎並用平底鍋煎至完全準備好。 用切碎的草藥混合蘑菇。 雞胸肉切片，季節，並在“口袋”奠定了蘑菇填充。 將魚片煎成紅潤的顏色，然後撒上奶酪，在烤架下烘烤至紅潤。
雞胸配西紅柿和奶酪在烤箱裡
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 橄欖油;
- 太陽曬乾的西紅柿 - 半個世紀;
- 山羊奶酪 - 60克;
- 羅勒葉。
準備
烤箱溫度高達180度。 用鹽和胡椒調味雞胸肉，然後從兩邊煎至金黃色。 一旦烤魚片，我們將它傳播到一個模具，我們分發碎番茄和奶酪。 我們把盤子放在一個預熱的烤箱裡5-9分鐘，然後用碎羅勒撒上成品魚片。 胸部和奶酪在烤箱準備好服務。 如果需要，可以多樣化菜餚，可以在幹番茄中加入一點甜椒，或者一次混合幾種類型的奶酪。