芹菜從地中海來到了我們身邊，幾千年前人們就知道這種植物。 古希臘女性確信芹菜是一種能延長青春期的神奇藥草，而從這種植物製備的古代藥物代表了許多可以幫助戰勝許多疾病的藥物。
在芹菜中，一切都是有用的，包括葉和莖，但它是根據藥用性質和所含營養成分在該清單中佔據首位的根。
芹菜根的好處和危害
芹菜根中充滿了有助於加強，保護和保護我們身體的重要物質。 那麼，芹菜根的用途是什麼？
- 加強神經系統。
- 刺激代謝過程。
- 這是預防癌症發作的極好工具。
- 由於高濃度的鐵，它是抗貧血的極好助手。
- 規範化壓力。
- 積極影響視力。
- 由於卡路里含量低，芹菜根用於飲食。
- 有助於快速應對感冒。
- 提高免疫力。
- 具有溫和的瀉藥和利尿作用。
儘管所有這些有用的品質，芹菜的根可以帶來和傷害，如果你使用它：
- 伴有胃潰瘍;
- 伴有胃炎;
- 與痔瘡;
- 靜脈曲張;
- 在懷孕期間。
芹菜根的卡路里含量
這個驚人的植物是理想的產品，可以幫助你打敗超重。 芹菜根的熱量非常低，每100克只有32千卡熱量，這種產品可以完美清潔體內的毒素並恢復新陳代謝 。 通過飲食，你可以吃芹菜根的沙拉，果汁或湯，這是減肥，燃燒脂肪和維生素豐富人體的極好手段。