煎三文魚不僅美味可口,而且非常有用。 畢竟,其經常使用可降低中風,糖尿病,關節炎以及惡性腫瘤的風險。 這種魚含有豐富的維生素,如鈣,鉀,能夠強化骨骼系統,而磷能夠使肝臟的功能正常化。 所以讓我們盡快烹飪這個有用的產品,並享受它的美妙滋味。
如何正確地炒三文魚?
為了準備好三文魚,有必要提前預熱煎鍋,並很快煎魚。 如果曝光過度,那麼所有的脂肪都會蒸發,它會變得非常乾燥,甚至會分崩離析。
由於鮭魚有很多自己的風味和香味,所以它需要最少量的調味料。 最好的是用檸檬烤魚,這會巧妙地強調菜的所有味道。 最重要的是,永遠記住,新鮮的魚,更美味,更香和健康的食物。
烤三文魚牛排
配料:
- 鮭魚排 - 5個;
- 紅甘藍 - 100克;
- 黃油 - 50克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蘋果 - 1個;
- 葡萄乾 - 1湯匙。 勺子;
- 姜醃製 - 1湯匙。 勺子;
- 肉湯 - 300毫升;
- 醬油 - 品嚐;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鮮薑 - 10克。
準備
取紅甘藍的頭,細細切碎,加鹽調味。 洋蔥被清理並切成半環。 然後輕輕地擦乾果皮上的蘋果(不要扔掉)切成片。 在煎鍋中融化少許黃油,撒上洋蔥,炒5分鐘,不斷攪拌。 然後,我們把蔥白菜,蘋果,醃姜,葡萄乾拌勻,並在低溫下烹飪約20分鐘。
不浪費時間,我們將準備烤鮭魚醬。 拿起平底鍋,把剩下的黃油放在低溫下融化。 塗抹蘋果皮,煎5分鐘。 然後倒入醬油,雞湯,燒開一半。 倒入好的,加入磨碎的新鮮薑,拌勻。 現在輪到了魚。
如何燒烤鮭魚排? 魚鹽,胡椒適量,在兩面高火的植物油中炒5分鐘。 我們把準備好的魚放在煮熟的白菜上,充分澆上醬汁。 好吧,這就是美味,芬芳多汁的烤三文魚!
煎三文魚魚片
配料:
- 鮭魚片 - 300克;
- 植物油 - 100毫升;
- 醬油 - 50毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 大蔥,蒔蘿 - 用於裝飾;
- 芝麻 - 2茶匙。
- 普羅旺斯香草 - 2茶匙;
- 蛋黃醬 - 5湯匙。 匙;
- 普通話 - 1個。
準備
如何烹製炸三文魚? 我們採取魚片,鹽,胡椒,撒上檸檬汁,並離開30分鐘。 在此期間,我們準備滷汁。 在一個深小瓶中混合植物油,通過壓蒜器擠壓,
你要烤三文魚多少錢? 我們將醃三文魚排放在油煎的平底鍋上,並從兩面煎3-5分鐘,直至呈現金黃色。 輕輕移動盤子上的魚片,倒入準備好的醬汁,撒上切碎的蔥。 好胃口!