你想要多樣化的節日餐桌或為你的家人準備晚餐的原始小吃？ 使用下面的食譜和蘑菇塞滿奶酪。 烘烤後，小吃變成真正的美食佳釀，為了更豐富和口感豐富，我們建議補充雞肉或肉末餡。
在爐子裡塞滿雞肉和奶酪的香菇
配料：
- 大香菇 - 680-800克;
- 雞肉（肉） - 430克;
- 經典蛋黃醬;
- 洋蔥鱗莖 - 145克;
- 醬油 - 35毫升;
- 堅固等級的辛辣奶酪 - 165克;
- 沒有味道油的向日葵 - 45毫升;
- 黃油 - 55克;
- 調味品可供選擇;
- 黑胡椒粉;
- 新鮮的綠色。
準備
準備蘑菇餡的第一件東西。 在鹽水中煮至味道準備好，然後隨意烹飪香料和調味品。 讓肉在清湯中冷卻，然後將其取出並切成薄片，或者通過絞肉機進行調整。
當肉在煮熟時，我們去蘑菇吧。 我們沖洗他們，剪下腿，剁碎他們shinkuem和油炸，直到軟，連同切碎的預清洗洋蔥球。 別忘了加胡椒粉和胡椒粉。
我們將蘑菇塊與準備好的雞肉連接起來，加入磨碎的辛辣奶酪（半份），蛋黃醬，醬油和攪拌。 我們帶著餡料嚐嚐鹽和香料，如果需要，還可以加入新鮮切碎的新鮮草藥。
現在在烤盤或烤盤中倒入一點水，放出黃油片，在上面放上蘑菇帽。 他們必須預先塞滿準備好的餡料並揉搓剩餘的奶酪。
我們把碟子放在熱烤箱裡，放置20分鐘，在200度的溫度下烘烤。
這個食譜可以通過準備在烤箱塞蘑菇與奶酪和火腿，取而代之的雞肉稍微簡化。
釀肉蘑菇，肉末，西紅柿和奶酪在烤箱裡
配料：
- 大香菇 - 680-800克;
- 肉末 - 420克;
- 酸奶油或蛋黃醬 - 65克;
- 洋蔥鱗莖 - 145克;
- 新鮮番茄 - 120-180克;
- 堅固等級的辛辣奶酪 - 165克;
- 沒有味道油的向日葵 - 45毫升;
- 黃油 - 75克;
- 調味品可供選擇;
- 黑胡椒粉;
- 新鮮的綠色。
準備
根據這個配方製備釀蘑菇的原理與以前的版本類似，只有少數例外。 在這種情況下，我們開始通過烤洋蔥和碎蘑菇腿來烹飪這道菜，我們將在蘑菇洗淨後立即切下。 油炸食品必須在製備過程中倒入，並添加它最喜歡的香料。 餡料可以煎炸，直到顏色發生變化，或直接將其加入煎鍋中，加入蘑菇和洋蔥，然後攪拌至熟。
在剁碎的肉餡中，加入磨碎的一半磨碎的奶酪，切碎的西紅柿，放入酸奶油，加入鹽和香料調味並混合。 如果需要的話，我們還可以添加新鮮的草藥填充餡。
我們填滿了一個香菇帽的重量，我們把它們放在烘烤或烤盤的容量中，放入每片黃油。 我們在容器中加入一小層水，並將其放置在熱爐中半小時。 烘焙蘑菇的溫度保持在200度。