新年的假期即將到來，所以你需要提前考慮菜單。 作為一個原始而莊重的菜餚，我們為您提供一種不尋常的非常美味的沙拉，它被稱為“小號樹樁”。 相信我，所有的客人都會對你的烹飪能力感到驚訝，並且一定會問你這道菜的配方。
食譜沙拉“松露樹樁”土豆
配料：
對於煎餅：
- 麵粉 - 1件;
- 牛奶 - 250毫升;
- 蛋 - 2件;
- 磨碎的辣椒粉 - 2茶匙;
- 燈泡 - 1個;
- 綠色 - 如果需要的話。
對於填充：
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蛋 - 3件;
- 醃蜂蜜瓊脂;
- 火腿 - 200克;
- 蒔蘿，荷蘭芹。
裝修：
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 醃蜂蜜瓊脂;
- 蒔蘿，歐芹 - 如果需要的話。
準備
現在告訴你如何做一個沙拉“喇叭樹樁”。 從牛奶，雞蛋和麵粉混合液體煎餅麵糊。 將它添加到地面的辣椒粉，切碎的綠色和切碎的洋蔥。 在煎鍋中倒入少許油，將其加熱並烘烤6個薄煎餅。 我們把它們放在一張桌子上，讓它們冷卻。
這次我們正在準備填充。 蔬菜和蛋清洗後，裝滿水，煮至熟。 然後我們清理掉皮，殼和涼爽的一切。 煮土豆在大刨絲器上擦，我們加入切碎的蒔蘿和蛋黃醬。 胡蘿蔔三種，還混有蛋黃醬。 雞蛋切碎後用蛋黃醬分開加入。 蘑菇切碎秸稈，並與綠色蔬菜連接。 火腿切成立方體，加入蛋黃醬。
然後我們開始塑造並填充我們的“樹樁”。 沿著桌子舖開食物膜或箔。 煎餅切成兩半，彼此重疊。 每個煎餅都塗上軟奶酪，然後按照“煎餅路徑”的順序隨機排列餡料。
在整個餡料分發完畢後，我們用擀麵杖捲起薄煎餅，輕輕拉扯和彎曲薄膜或薄片。 由此產生的“殘端”放在盤子上，我們切開煎餅的突出端，但不要扔掉它們，它們將對我們的裝飾有用。 從填充物的殘餘物中，我們形成“根”，並用煎餅的剩餘物裝飾它們。 為了不看到接縫，我們用“軟奶酪”潤滑“麻”的整個表面。 我們用綠色和蘑菇裝飾“樹樁”。 如果你願意，你可以用櫻桃西紅柿製成的“飛木耳”來裝飾盤子。
奶酪沙拉食譜“喇叭樹樁”
配料：
對於煎餅：
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 200毫升;
- 麵粉 - 130克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 奶酪 - 50克;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 加工奶酪 - 1件;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 火腿 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 醃蜂蜜瓊脂 - 用於裝飾。
準備
所以，要準備沙拉“喇叭樹樁”，首先讓我們準備煎餅。 要做到這一點，在雞蛋拂在碗裡，倒入
雞蛋煮沸，去皮和磨碎。 火腿切成方塊，融化的奶酪與自製的蛋黃醬和切碎的蒔蘿混合。 桌子上覆蓋著鋁箔，我們散佈煎餅，塗抹一點，彼此適應。 接下來，我們用軟奶酪仔細潤滑薄煎餅。 大量撒上磨碎的奶酪，放在火腿和磨碎的雞蛋上面。 現在輕輕地將薄餅折疊成緊卷，然後放在盤子上。 從煎餅的剩餘物中，我們切出根部或浮木。 我們用 醃製的蘑菇 裝飾沙拉，讓它浸泡幾個小時。