在今天的任何雜貨店，你都可以找到大量含有大豆卵磷脂E476的產品。 這種添加劑非常受製造商的歡迎，但很少有買家知道任何具體的傷害和利益。 大豆卵磷脂本身就是生物活性物質，其成分接近植物脂肪，因為它是由大豆油製成的。 在E476的成分中可以發現維生素，飽和磷脂和 微量元素 。 但要談論產品的絕對有用性與這個補充的內容是不值得的，它並沒有向大家展示。
大豆卵磷脂的好處
據了解，這種物質具有脂肪性能力，即它可以促進脂肪沉積在人體內的分裂。 它刺激代謝過程並防止血管中膽固醇斑塊的形成。 此外，大豆卵磷脂對患有膽囊疾病的人非常有用：它具有極好的利膽作用並抵消了結石的出現。
大豆卵磷脂的有用特性還包括其去除人體內放射性核素的能力，因此它必定存在於靠近有害工業或污染嚴重地區的人群的飲食中。 對於對其他類型的脂肪過敏的人也推薦使用。 這將有助於他們以適當的成分獲得適當的營養。 該物質顯示給患有關節炎和關節病的糖尿病患者和人群。
大豆卵磷脂還積極用於美容行業生產保濕霜，凝膠等。 它有助於保持皮膚水分的自然水平。
大豆卵磷脂的危害
該補充對於內分泌系統中的殘疾人以及老年人和兒童是禁忌的。 大豆卵磷脂是否對孕婦有害尚未得到證實，但有人認為它可能會導致早產，因此建議未來的母親應大幅限制其在食品中的使用。 這種物質也會導致過敏。
應該指出，大豆卵磷脂的好處和危害是相互關聯的。 在沒有醫學禁忌證的情況下，含有這種補充劑的產品可以並且應該包含在 飲食中 ，但數量合理。 然後他們會比傷害更有用。