新鮮的酢漿草是俄羅斯菜餚的常客，即使是甜點也可以參與其中，準備食譜。 綠葉的酸味是各種原料的優秀公司，我們將在這種材料中討論其中的一些。
新鮮的栗色湯
配料：
- 雞肉（翅膀，背部） - 275克;
- 洋蔥 - 1個。 （小）;
- 豆類中最喜歡的香料用於肉湯;
- 酢漿草 - 1慷慨束;
- 土豆 - 125克;
- 西蘭花 - 125克;
- 甜椒（多汁，肉質） - 2個;
- 南瓜 - 165克;
- 年輕的大蔥 - 5根羽毛;
- 香菜，香菜，羅勒;
- 一莢紅辣椒;
- 大蒜;
- 番茄醬或醬 - 45克。
準備
用一整顆洋蔥和香穀粒烹製雞肉，直到準備好。 提取肉和洋蔥，沒有骨頭的雞，洋蔥可以扔掉。 在沸騰的肉湯中發送切片土豆，西蘭花鉤編，南瓜南瓜和甜椒。 煮15分鐘。 把肉還給肉湯，加入番茄，碎酢漿草和其他蔬菜。 蓋上，關掉熱量，讓它釀造。 將湯倒入盛放的碗中必須用辣椒和大蒜調味 - 這會使湯變得異常。
沙拉配新鮮酢漿草
配料：
- 新鮮酸栗 - 145克;
- 年輕的蕁麻 - 165克;
- 黃瓜 - 225克;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 新鮮的蒔蘿和香菜小枝 - 每個35克;
- 天然酸奶 - 90克;
- 鹽。
準備
用冷水沖洗所有的蔬菜，擺脫尾巴和莖。 蕁麻的葉子應該用開水澆灌並晾乾。 將洋蔥沖洗乾淨，切成小塊，放入一個寬大的碗裡，放入栗色和蕁麻的小葉子中。 還添加切碎的新鮮黃瓜，其優選被剝離。 用冷酸奶調味，加入並混合。
酢漿草和新鮮藍莓餡餅
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 425克;
- 草酸-275克;
- 少數藍莓;
- 雞蛋不大 - 1件;
- 糖 - 165克;
- 麵粉 - 25克。
準備
瀝乾麵團。 在此期間，酸模，清潔，沖洗，乾燥。 現在，床單，擺脫尾巴，切片一點。
從測試中，形成兩個相同的層，並在塗油表單的底部鋪設一層。 酢漿草和藍莓揉搓糖，立即放入工件。 用第二層覆蓋蛋糕，保護邊緣，用打蛋器撒上表面並將其送入熱烤箱。 20分鐘後，餡餅會變成棕色，你可以得到它。 一旦它稍微冷卻，切成片並嘗試。
用新鮮酢漿草做什麼？
使用一小撮栗色和羊肉的一種完全不尋常的方式是在脆皮中烤美味的餡餅。
配料：
- 洋蔥 - 125克;
- 公羊的填充物 - 375克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 孜然，香菜 - 各1茶匙;
- 酸乳酪 - 165克;
- 少數松子;
- brynza - 65克;
- 黃油;
- 單張酥皮點心。
準備
除完成的麵團，並開始準備填充。
首先，在油中煎洋蔥半環，加蒜切成薄片，等到最後一個香味，然後倒入香料，加入公羊的填充物。 讓肉變褐，然後把栗色酸栗放在上面。 當後者失去彈性時，冷卻未來的餡料並加入奶酪和堅果。
將麵團切成正方形的片段，將不尋常的填充物放在中心並捏住邊緣，以便獲得三角形。 將烤箱中的餡餅在210度烘烤12分鐘。