今天，用它的類似物取代通常的糖，已經成為時尚，這些類似物被生產者推廣為更安全和低熱量。 迄今為止，有兩類甜味劑：天然和合成甜味劑，其危害或益處仍有待觀察。
那些認為自己的身體不熟悉醣類似物的人是錯誤的，因為這類添加劑存在於各種各樣的食品中 - 香腸，糕點，小圓麵包，甜食，醬料，蛋黃醬等等。 天然添加劑包括木糖醇，異麥芽酮糖醇，山梨糖醇， 果糖 ，甜菊糖和人造甜味劑 - 甜蜜素，阿斯巴甜，安賽蜜，三氯蔗糖，糖精等。第一種比第二種熱量稍高，所以人工合成的類似物更為主動。 製造商鼓勵人們使用它們，在超重時出現問題以減輕體重。
糖代替人類的危害
但是，這裡一切都不那麼簡單。 使用非天然甜味劑在減肥的願望中充滿了相反的效果。 畢竟，如果通常的糖進入體內，胰島素的產生就會發生並且血液中的葡萄糖水平會降低。 碳水化合物，即能量，不會為碳水化合物提供能量，從而誘導它們從其他食物中提取碳水化合物，並在強化的體系中立即反映出這個數字。 此外，它們也刺激食慾，進一步加劇了現有問題。
因此，對減肥有興趣，危害或使用的人帶來甜味劑，值得考慮這一點。 另外，它們中的許多還有很多其他副作用，對健康有害。 糖精被認為是致癌物質，可導致膀胱癌。 阿斯巴甜在加熱時會變得有毒，長時間使用會導致噁心，消化系統紊亂，頭痛等。蘇拉升是一種強大的過敏原，大劑量的木糖醇會引起膽囊炎，膽囊癌的發生率較低。
甜蜜素是鈉和鈣。 首先對患有腎衰竭的人是危險的。 乙酰磺胺酸鉀不會導致過敏，但含有甲基醚，對心臟有不利影響。 此外，它激發了神經系統。
糖替代品的好處
直到現在，糖替代品對人體的益處和危害的爭論也不會停止。 與此同時，患有內分泌系統疾病的人，特別是糖尿病患者 ，根本不能使用通常的糖，並被迫轉用替代品。 但是如果你控制他們的攝入量並且不超過每日劑量，他們不會傷害身體，但是這只適用於天然類似物。 在不傷害健康的情況下，您可以使用甜葉菊，三氯蔗糖等甜味劑。 第一個不僅解決了糖尿病和肥胖問題，還有助於應對高血壓，動脈粥樣硬化和心血管疾病。
三氯蔗糖已使用了四分之一個世紀，在此期間，沒有一個確認其危害性的事實。 山梨醇刺激胃的工作，木糖醇與牙齒疾病作鬥爭。 但是，它們中的大多數比糖更甜，因此它們以小劑量使用。 特別是，果糖每天可以吃不超過30克，甜葉菊-35克，山梨糖醇-40克。為了使糖代用品無害，有必要仔細研究產品的使用說明和標籤，以及根據適應症服用這些補充劑的人，您必須先諮詢專家。