四旬期烘烤可以幫助你在禁慾期間吃某些甜食來吃某些食物。 這些產品不完全包含鬆餅：雞蛋，黃油和牛奶，但遵循良好的食譜，他們變得宏偉，芬芳和開胃。
快節奏的快餐
鑑於精益點心，其食譜完全不復雜，有一些技巧可以幫助烘烤不比傳統食物更糟糕的食物。 必須記住的是，這些產品不會長時間存放，因此需要小量製備。
- 四旬期的甜糕點可以不加雞蛋地烹飪，它們被成功地用香蕉取代。 水果很好地結合了麵團的質地，使其更加美味
- 在食譜測試中更換酸奶基地，用於餡餅，薄煎餅和煎餅可以澆水：礦泉水或開水。
- 精益餡餅的食譜將改變檸檬水，它將使烘烤具有令人難以置信的原始味道。
- 牛奶可以用蔬菜代替，例如椰子。
晚夏洛特與蘋果 - 食譜
與蘋果品嚐的四旬齋夏洛特並沒有遜色於傳統，而是出現了與傳統餡餅中固有的同樣紅潤的糖皮。 麵團的作用將發揮 鮮榨橙汁 和植物油，這將使美味美味可口。 在填充中，您可以添加一點點肉桂味道。
配料：
- antonovka - 3件;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 麵粉 - 300克;
- 糖 - 150克;
- 橙新鮮 - 150毫升;
- 四旬齋油 - 50毫升;
- 發酵粉。
準備
- 把蘋果切成盤子，分散成油狀，撒上肉桂。
- 在一個碗裡，倒入果汁，加入糖，黃油，用攪拌機攪拌。
- 用發酵粉混合麵粉。
- 把麵團倒在蘋果上，在烤箱裡烤190分鐘，烤60分鐘。
四旬齋巧克力修指甲
從這樣的餡餅，你會得到一個美味的瘦 巧克力蛋糕 。 烹飪時，你需要考慮到蛋糕不能切開，所以將麵團分成兩塊或三塊並分別烘烤。 奶油用水，可可粉，糖和麵粉製成蛋羹或用杏醬撒上蛋糕層。
配料：
- 粗粒小麥 - 300克;
- 紅糖 - 100克;
- 瘦油 - 100毫升;
- 可可 - 3湯匙。 匙;
- 香草;
- 發酵粉;
- 水250毫升。
準備
- 用溫水加入芒果與香草和糖混合。
- 一小時後，加入黃油，可可粉，發酵粉，攪拌。
- 做兩個外殼。
- Lenten糕點將在40分鐘內準備就緒。
- 用合適的奶油塗抹蛋糕，撒上粉末或可可粉。
四旬齋水果蛋糕 - 食譜
胡蘿蔔蛋糕 將帶著令人驚異的香氣，意想不到的味道和鮮豔的色彩令人愉悅。 款待將變得柔軟，多孔和茂盛。 為了更飽和的口感，在麵團中加入柑橘汁和核桃，後者與胡蘿蔔完美結合。 這種稀薄的烘焙通常會出現在您的桌面上，因為組合物中的產品可用。
配料：
- 橙色新鮮紙漿 - 250毫升;
- 糖 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 麵粉 - 150克;
- 四旬齋油 - 100毫升;
- 核桃;
- 發酵粉。
準備
- 堅果在干鍋裡剁成褐色。
- 在一個碗裡，結合糖，油，果汁，徹底擦。
- 胡蘿蔔磨碎，然後加入麵團中混合。
- 輸入麵粉，發酵粉，堅果和混合物。
- 將麵團倒入油狀，190度烘烤40分鐘。
四旬齋餅與櫻桃
四旬齋巧克力蛋糕會變成美味，並且沒有特殊添加物，但如果您在麵團中加入櫻桃，配方將會大大改變。 食物的味道不會屈服於豐富的蛋糕。 漿果必須從多餘的果汁中過濾，乾燥並撒上澱粉，這樣蛋糕的麵包不會變得非常潮濕。 表格需要20厘米。
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 可可粉 - 50克;
- 發酵粉;
- 糖 - 150克;
- 沖泡咖啡 - 250毫升;
- 瘦油 - 100毫升;
- 櫻桃沒有石頭 - 200克。
準備
- 結合麵粉，發酵粉，可可粉和糖。
- 攪拌時加入咖啡。
- 將麵團倒入油狀，分配櫻桃堆。
- 四旬齋巧克力糕點在烤箱中以185度烹飪40分鐘。
四旬齋蜂蜜 - 食譜
四旬齋 果醬 是最簡單和最快速的烘焙食譜，因此它在很多家庭主婦中很受歡迎。 這是一個很好的方法來使用陳舊的甜坯，任何果醬：杏，藍莓或其他漿果。 你可以用核桃補充麵團。
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 四旬齋油 - 100毫升;
- 發酵粉;
- 香草;
- 可可粉 - 50克;
- 糖 - 150克;
- 蜂蜜 - 50克;
- 肉桂;
- 水 - 200毫升;
- 堅果;
- 果醬 - 100克。
準備
- 在溫水中加入糖，香草，蜂蜜，果醬和黃油。
- 將麵粉與發酵粉和可可粉混合，倒入甜水中。
- 鞭打麵糊，滾動切碎的堅果。
- 將底座倒入油狀，190度烤50分鐘。
四旬齋鬆餅 - 食譜
製作後鬆餅的準備工作不比普通蛋糕更困難。 補充雞蛋和牛奶的缺乏將有助於香蕉，堅果和可可。 美味將是美味的，適度的巧克力，帶有濃濃的香氣。 作為基礎，使用杏仁或椰奶，如果沒有，你可以煮咖啡，少加可可粉。
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 香蕉成熟 - 1件;
- 杏仁牛奶 - 100毫升;
- 瘦油 - 100毫升;
- 蜂蜜 - 50毫升;
- 一小撮堅果;
- 香草。
準備
- 混合麵粉，糖，發酵粉和肉桂。
- 香蕉變成原漿，用杏仁牛奶拂，倒入黃油和蜂蜜，混合。
- 結合兩個群眾，放下切碎的堅果。
- 將麵團分成模子，在200度20分鐘烘烤。
四旬齋脆餅餅乾
瘦短的麵團不會比傳統版本更糟糕，同樣脆脆和易碎，許多甚至不會注意到替換。 水應該是冰，這種成分，並將負責產品的易碎性。 這種貧瘠的烘烤可能不甜，並且會類似餅乾的味道。
配料：
- 水冰 - 200毫升;
- 四旬齋油 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 500克;
- 鹽;
- 香草。
準備
- 將水與油和鹽混合。 用混合器敲打，直到質量變亮並充滿空氣。
- 逐漸將麵粉加入乳液中並混合。
- 麵團應該是塑料的而不是粘性的。
- 鋪開圖層，以便捷的方式剪出pechenyushki。
- 200度烤15分鐘。
吃麵包 - 食譜
美味，鬱鬱蔥蔥的香氣是一種精益麵包，在烤箱裡很容易烘烤。 基地可以是酵母或bezdozhzhevaya，但在後一種情況下，產品的味道就像一個美味的派。 基本的組件是最小的，你可以補充香料：芝麻，堅果或葡萄乾。
配料：
- 新鮮酵母 - 25克;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 l;
- 水 - 300毫升;
- 黑麥麵粉 - 100克;
- 小麥粉 - 200克;
- 葡萄乾和核桃 - 只有一把。
準備
- 在溫水中，稀釋蜂蜜並溶解酵母。
- 混合兩種麵粉，倒入酵母，混合。
- 撒上葡萄乾和堅果。
- 攪拌軟的可塑性塊並將其送到冰箱10小時，並覆蓋一層電影。
- 這種精益新鮮麵包店分兩個階段進行準備：第一個15分鐘烘烤220度，另一個25分鐘烘烤200。
與蘋果的四旬齋果餡奶酪卷 - 食譜
有些人會發現，精益酥皮糕點非常棒，而且用你自己的手製作這一點根本不可能。 相反，黃油被植物油取代，麵團根據經典的製備原理通過滾軋和上油來製備。 用蘋果，肉桂和葡萄乾填滿傳統。
配料：
- 水冰 - 100毫升;
- 瘦油 - 100毫升;
- 用於潤滑層的無味油 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 500克;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在冰水中，溶解鹽，加入黃油並與麵粉混合。
- 攪拌麵團，在冰箱裡放20分鐘。
- 將該層鋪開，上油，將其對折（油內），鋪開，再次加入油。
- 重複滾動和上油4次，將麵團在冷水中分散20分鐘。
- 在平底鍋中，撒上蘋果片，滾動葡萄乾，糖，香草和肉桂。 冷藏。
- 薄薄地舖開麵團，鋪開餡料，捲起捲筒。
- 在190度烤45分鐘。