從下面提供的食譜中，您將學習如何在烤箱烹飪美味的鱸魚。 這種皇家魚具有細膩的味道，是多不飽和脂肪酸，維生素，磷和其他元素含量的領先者，這些成分對我們的生物體是不可替代的。
如何在烤箱中烘烤鱸魚？
配料：
- 鱸魚屍體 - 1件;
- 檸檬 - 0.5片;
- 幹迷迭香 - 5克;
- 咖哩 - 5克;
- 胡椒粉 - 5克;
- 白麥麵包 - 65克;
- 洋蔥 - 75克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 松子 - 50克;
- 葡萄乾無餡餅，輕 - 25克;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 刺山柑 - 15克;
- 鹽 - 10克。
準備
我們從內部，鰓，鰭和尾巴去除鱸魚屍體，用冷水沖洗並用紙巾擦乾。
用切碎的半圓去掉洋蔥，然後用杯子將大蒜和橄欖油一起放入煎鍋中直至軟化。 投入松子，刺山柑，以前洗過的干葡萄乾，加檸檬，咖哩和迷迭香兩半，繼續燃燒兩到三分鐘。 將白麵包屑變成碎屑，放入煎鍋中攪拌。 一分鐘後，我們從火中取出準備的餡料，稍微冷卻一下，然後用鱸魚的腹部填滿。 填充一點填充物並將其分佈在屠體上。
用橄欖油烘烤並將熟魚放入其中。 用橄欖油和半個檸檬汁榨汁。
將鱸魚放入預熱至180度的烤箱中烤三十至四十分鐘。
鱸魚在烤箱裡的鹽
配料：
- 鱸魚胴體 - 1公斤;
- 海鹽 - 1.5公斤;
- 蛋白 - 2個;
- 百里香-1分支;
- 羅勒 - 1支;
- 迷迭香 - 1支;
- 香料魚 - 品嚐;
- 大蒜 - 1顆大顆粒;
- 橄欖油 - 50毫升。
準備
我們從內臟，尾巴，鰭和鰓中取出鱸魚屍體，並用冷水沖洗乾淨。 然後，我們用紙巾蘸幹它，用香料rub魚，並沿著百里香，羅勒和迷迭香的小枝放入腹部。
用花冠打點白葡萄酒，並與海鹽混合。 一半的濕鹽塊放在烤盤上的羊皮紙葉上，我們為魚形成一個枕頭。 我們從上面放入鱸魚，用剩下的鹽蓋住它，並用手幫助固定它，彷彿創造了一個魚架。
在預熱到230度的烤箱中確定碟子，放置25分鐘。 如果你的魚較大，那麼時間應該增加 - 每五分鐘半公斤。
一旦準備就緒，我們會小心地打破鹽框架，去除其頂層，它必須與鱸魚皮一起移動，分離魚肉並將其放在盤子上。
將煮好的米飯和醬汁調製成鱸魚，混合橄欖油，切碎的大蒜和幾片羅勒葉。
如何在烤箱中用蔬菜烹調鱸魚？
配料：
- 鱸魚 - 2件;
- 甜保加利亞辣椒 - 250克;
- 檸檬 - 1個;
- 洋蔥紅 - 275克;
- 茄子 - 275克;
- 櫻桃西紅柿 - 270克;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 幹羅勒-5克;
- 牛至5克;
- 幹迷迭香 - 5克;
- 胡椒粉 - 味道;
- 香料魚 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
在烹飪之前，我們必須切開魚並去除內臟。 還切開尾巴和頭部的鰭，並徹底沖洗牙齒。 現在用紙巾或餐巾擦乾它們，用鹽，香料魚和胡椒粉擦拭。 在腹部，我們插入杯子或小葉
茄子，剩下的紅洋蔥和辣椒，我們清理並切成任意塊。 櫻桃西紅柿洗淨並烘乾。 我們用橄欖油，幹羅勒，迷迭香和牛至來調味蔬菜，然後輕輕攪拌。
我們用橄欖油給烤盤或模具加油，連續放出一圈檸檬，然後將鱸魚屍體放在它們上面。 沿著兩側分佈蔬菜，再次將橄欖油灑在魚身上，並在預熱至185度的烤箱中確定菜餚四十分鐘。