黃油是一種有價值和營養的產品，包含在幾乎所有人的飲食中。 幾個世紀以前，幾乎在牛馴化後立即生產石油。 與此同時，人類意識到它的用處。
真正的黃油由天然牛奶，酸奶油或牛奶奶油製成。
油成分
黃油的成分非常豐富多樣，它含有幾乎所有人體必需的礦物質，如鈣，鎂，鐵，鉀等。 維生素A和B， 維生素E ，維生素D，維生素PP，β-胡蘿蔔素，不飽和脂肪酸等等。
熱量值
在我們這個時代，為了黃油，不道德的生產者混合棕櫚油或椰子油，並添加染料和香料。 但我們正在談論的是真正的黃油，就營養成分而言，它指的是高價值的食品。
這種黃油的脂肪含量是82.5％，油中的熱量多少取決於它是否融化。 這種產品100克佔745千卡以上。 但是融化黃油的卡路里含量增加到892卡路里，脂肪的比例已經達到了近100％。
有用的屬性
我們已經說過，由於含有大量的生物營養物質，石油的使用給人類健康帶來了顯著的益處。 那麼，這款產品有什麼用處：
- 在油中含有大量的硒，這是最強的抗氧化劑，促進了體內自由基的清除;
- 糖鞘脂保護腸免受各種感染;
- 包含在黃油中的月桂酸是防治真菌和微生物的優秀工具;
- 亞油酸可預防癌症的發作;
- 油酸使人體內的代謝過程正常化;
- 油酸滋養腸子並刺激整個消化系統的工作。 因此，強烈建議消費黃油給患有胃潰瘍或腸潰瘍的人，因為這種治療方法有助於治愈粘膜。
融化黃油的好處也很高：
- 它保留了細胞中的DNA;
- 預防動脈粥樣硬化;
- 防止自由基;
- 促進毒素和毒素的去除。
黃油與飲食
黃油是一種非常高熱量的產品，因此患有心血管系統疾病或患有肥胖症的人更好地將其排除在 飲食之外 。 隨著飲食，你可以消耗油，但數量非常有限，只是為了維生素飲食。 通常，該產品包含在運動員的飲食計劃中，但劑量最小。