醃製的鯖魚不僅可以用作 啤酒 或主菜的 零食 ，也可以作為製作 原創沙拉 的原料。 它可以在任何商店找到，你可以省錢，在家裡製作魚。 我們會告訴你如何在家吃美味的鯖魚。
美味醃製的鯖魚在用醋油
配料：
- 新鮮冷凍的鯖魚 - 3個。
- 月桂乾葉 - 2個。
對於滷汁：
- 大蒜 - 3瓣;
- 燈泡 - 2件;
- 糖很小--1茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 食醋 - 3湯匙。 勺子。
準備
冷凍鯖魚用溫水沖洗，切斷尾巴，頭部和內臟工作。 之後，將魚切成小塊。 燈泡通過半環進行清潔和切碎。 大蒜通過印刷機進行清潔和擠壓。 然後將蔬菜放入單獨的盤子中，加入香料，糖，倒入餐桌上的醋和植物油。 我們將醃料充分混合併在冰箱中將其移除30分鐘。 在玻璃罐裡，我們向底部扔一片月桂葉，鋪上一層鯖魚片，倒入每個準備好的滷汁。 容器密封並放入冰箱一天。 在時間的盡頭，美味的醃製鯖魚已經準備好了！
美味醃製鯖魚配胡蘿蔔的食譜
配料：
- 新鮮冷凍的鯖魚 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽很好 - 2湯匙。 匙;
- 白糖 - 2湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 胡椒黑豌豆 - 5個;
- 餐桌上的醋 - 10毫升;
- 幹月桂葉 - 2個。
- 新鮮蒔蘿 - 品嚐;
- 過濾水 - 1升。
準備
將鯖魚預先除霜，用毛巾沖洗並晾乾。 然後我們清理它的鱗片，內臟和切斷頭部，鰭和尾巴。 我們把魚切成小塊。 蔬菜加工，切細。 現在我們準備滷汁：在一個小平底鍋裡混合所有的香料，加入糖和月桂葉。 我們倒入過濾後的水，並放在中火爐上。 將醃泡汁煮沸，然後從盤子上取下，我們引入醋並冷卻。 我們把鯖魚放在乾淨的玻璃瓶裡，鋪上準備好的蔬菜。 用冷卻的醃料填充魚，撒上碾碎的新鮮蒔蘿。 我們用蓋子蓋上蓋子，放在冰箱裡。 兩天后，美味的醃製鯖魚片將準備就緒！
在家非常美味的醃製鯖魚
配料：
- 新鮮冷凍的鯖魚 - 1個。
- 精鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 糖很小 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 草藥的混合物。
準備
我們為您提供另一種用乾法醃製鯖魚的有趣方法。 要做到這一點，我們清理骨頭和內臟的魚。 將完成的魚片洗淨並用紙巾吸乾。 在另一個碗中，將糖與香料混合，通過印刷機擠壓