我們星球上的第七位居民在膽囊中不會沒有石塊。 這絕不是老年人的疾病，通常在青少年和孕婦身上發現3-4厘米長的“鵝卵石”。 順便說一句，由於荷爾蒙過程，女性更容易形成結石。 結論表明：與膽囊結石的緊急戰鬥，我們從飲食開始。
從生物學的課程...
膽汁是消化的必需物質，它在肝臟中形成並儲存在其中以及膽囊中。 肝膽組成比泡泡更集中。 而且，一般來說，我們每個人的一天都會形成1200毫升的膽汁。 膽汁溶解脂肪的功能，去除有害物質（例如抗生素），增加腸道蠕動。
出於某種原因，膽汁和膽固醇有著內在聯繫。 原因很簡單：過量的膽汁和膽固醇結合在膽結石中。 膽固醇也在肝臟中形成 - 這是我們需要的80％，其餘的是加入食物。 膽固醇是合成性激素，消化，細胞膜和維生素同化所必需的。 它的多餘會導致心髒病發作 - 中風。
適當的營養
素食者膽囊中幾乎沒有結石，反之亦然，事實上他們總是支持補充蛋白質營養。 高膽固醇含量的過量蛋白質食物是石頭的保證。
飲食與膽囊結石應該包含最多的蔬菜和植物油。 植物蛋白的蔬菜刺激多餘膽固醇的分解，植物油改善腸道蠕動，有助於減少膀胱，從而防止膽汁積聚在其中。
咖啡是形成膽結石最好的興奮劑。 如果你已經有了它們，用膽囊裡的石頭營養應該可以完全消除咖啡，即使沒有咖啡因也是如此。 只有半杯咖啡刺激膽囊的不必要和無用的減少。
分數的權力
兩餐之間休息時間超過14小時的人的石頭危險性最高。 此外，風險群體還包括沒有吃早餐的情侶以及飢餓的女士。 缺乏規律的營養導致GIT缺乏所需量的膽汁酸，這意味著多餘的膽固醇不會以石頭形式分解和沈淀。
飲食
如果你的體重超過10公斤，膽結石的風險會增加一倍！ 但與此同時，你不能在低脂肪含量的飲食中快速減肥。 為了避免這種情況，飲食中的石頭，以及減肥，應包括在每餐1-2茶匙的未精煉橄欖油。 植物脂肪刺激膽囊，它有助於避免膽汁淤滯。 在停滯的情況下，膽汁直接排泄到腸內，直接導致結石形成。 你的減肥應該盡可能平穩和緩慢。 隨著快速減肥，發展的風險
酒精
適量飲酒可改善膽固醇消化並將結石形成的風險降低40％。 但是，超出劑量並不能增加預防效果，而且每天最無害的飲料是半杯葡萄酒或啤酒。
婦女
至於女士 - 膽結石的常見攜帶者，大多數結石並不是在飲食中不斷包含的女性中形成的：穀類，豆類，堅果和橘子。