自製蛋糕粉絲會喜歡麵包店的熟鬆餅。 花費最少的時間和出色的結果是頻繁使用食譜的極好動機，食譜可能非常多樣化。
如何在麵包機烘烤蛋糕？
幫助在麵包機製作簡單而美味的食譜自製蛋糕與正確的比例的成分和建議，以改善這種烘烤的味道。
- 麵粉在使用前篩分，充氧並增加成品的孔隙度和通氣性。
- 用蘇打粉，發酵粉或酵母鬆開蛋糕的麵團。
- 將產品放入設備桶時，請考慮設備製造商的建議，單獨確定訂單：最初添加干燥或濕潤的組件。
- 您可以在麵包機上烘烤蛋糕，參與葡萄乾，乾果，蜜餞，或在基礎上添加蔬菜，水果，各種漿果，調味添加劑：香草，肉桂，柑橘皮。
- 添加劑與基本組件一起放置，或者如果設備型號配備了添加劑，則在信號之後引入基礎組件。
- 為了烘焙產品，使用“蛋糕”，“甜麵包”或“烘焙”程序。
- 為了冷卻，將成品濾餅移到格柵上以防止表面從冷凝液滴弄濕。
大都會蛋糕在麵包機 - 食譜
用葡萄乾烤麵包機製作經典蛋糕甚至可以讓初學者烹飪。 加入麵團之前應將葡萄乾徹底清洗乾淨，然後用麵粉撒上各面。 所以添加劑不會沉到底部，而是均勻地分佈在產品的整個厚度上。 第一次烘烤時，應該在激光的幫助下檢查烘烤的準備情況，如有必要，延長熱處理時間。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 250克;
- 砂糖 - 180克;
- 黃油 - 180克;
- 葡萄乾 - 180克;
- 香草糖-10克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 用糖打黃油，加一個雞蛋，香草糖和鹽。
- 將發酵粉和葡萄乾混合。
- 將物料轉移到裝置的桶中並打開“烘焙”模式。
- 1.5小時後，麵包機上的一個簡單的蛋糕將準備就緒。
麵包機中的凝乳蛋糕 - 食譜
如果將凝乳添加到麵團組合物中，則特別的味道是麵包機中熟的甜蛋糕。 對於最終產品的質地細膩，產品是預先攪拌的預混合器或通過篩子研磨。 除了葡萄乾之外，乾燥或乾燥的櫻桃將與調味品融為一體。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 乾酪 - 200克;
- 麵粉 - 320克;
- 砂糖 - 150克;
- 黃油 - 100克;
- 香草糖-10克;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 葡萄乾，漿果 - 150克;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在設備的桶中放置奶酪，添加融化的黃油和糖的雞蛋。
- 倒入麵粉，發酵粉，香草，鹽，葡萄乾和漿果。
- 打開設備，在“蛋糕”模式下，根據容量在麵包店烘烤1.5-2小時的奶酪蛋糕。
在麵包機的巧克力蛋糕
麵包機中的 可可蛋糕 是巧克力烘烤迷的真正享受。 冷卻後產品可用巧克力釉裝飾，並在硬化後供應一杯茶，咖啡，可可粉或牛奶，切成部分。 桔子汁可以用橘子，檸檬或任何水果代替。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 可可粉 - 60克;
- 麵粉 - 250克;
- 砂糖 - 130克;
- 黃油 - 100克;
- 香草糖 - 20克;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 牛奶 - 40毫升;
- 橙汁 - 20毫升。
準備
- 分開混合乾燥和濕潤的組分，然後將所有組合在一個容器中，並將它們轉移到裝置的桶中。
- 選擇面板上的“蛋糕”模式，並在麵包機上準備巧克力蛋糕80分鐘。
在麵包機胡蘿蔔蛋糕 - 食譜
有用的烘烤的類別是在麵包機 上的克菲爾 熟 胡蘿蔔蛋糕 。 富含胡蘿蔔素的根作物將填補產品顏色，維生素和新味道。 他們用細磨機預磨，或用攪拌機粉碎。 除了葡萄乾之外，蒸熟和切碎的杏乾的組合物將有效地補充組合物。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1-2件;
- 麵粉 - 160克;
- 砂糖 - 150克;
- 黃油 - 150克;
- 肉桂和檸檬皮 - 各0.5茶匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 葡萄乾和杏乾 - 80克。
準備
- 雞蛋被打糖，與融化的黃油和磨碎的胡蘿蔔混合。
- 加入熱狗，肉桂，乾果，蘇打粉和發酵粉。
- 將麵團轉移到設備的桶中。
- 在“烘焙”或“蛋糕”模式下打開設備1小時。
在麵包機檸檬蛋糕 - 食譜
麵包機裡的檸檬蛋糕是加入麵團汁和檸檬皮製成的。 無糖麵包店的粉絲應該將糖的量減少到120-150克，也可以改變麵粉的份量：當麵粉減少時，產品變得更潮濕多汁，但需要額外的時間進行烘焙。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 檸檬 - 1個;
- 麵粉 - 350克;
- 砂糖 - 220克;
- 黃油 - 100克;
- 發酵粉 - 2.5茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
- 雞蛋用糖和一撮鹽打。
- 加入融化的黃油，熱情和檸檬汁。
- 倒入麵粉和發酵粉，攪拌，將基座移入碗中，打開“蛋糕”模式。
- 約1.5小時後，麵包機的檸檬蛋糕將準備就緒。
香蕉蛋糕在麵包機
香蕉以改造自製糕點特性的卓越能力而聞名。 麵包機裡的熟鬆餅，其配方預先添加了熱帶水果漿，對客人來說是理想的享受，或者只是在午餐或晚餐時補充一杯茶或牛奶。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 香蕉 - 3件;
- 麵粉 - 240克;
- 砂糖 - 150克;
- 酸奶油 - 200克;
- 可可粉 - 4湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 白巧克力和黑巧克力 - 50克;
- 肉桂粉和鹽 - 掐。
準備
- 用攪拌器打酸奶油，糖和雞蛋的香蕉。
- 加入麵粉，發酵粉和可可粉的混合物，加入黑巧克力片。
- 在麵包機上以“烘烤”模式準備一個杯形蛋糕1.5小時。
- 冷卻的產品用熔化的白巧克力覆蓋，使其冷凍。
蛋糕在麵包店酸奶油
在沒有雞蛋的酸奶油上可以得到麵包機上的美味蛋糕。 該產品可以不添加任何添加劑，或混合在麵團香草，其他口味，葡萄乾，蜜餞水果或切絲堅果。 後者應在乾燥的煎鍋或烘箱中的烤盤上預先乾燥並稍微變成褐色。
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 香草，葡萄乾，鹽 - 味道。
準備
- 用糖和酸奶油沖洗油。
- 添加麵粉與發酵粉和鹽，如果需要添加添加劑的味道。
- 將收到的物料轉移到設備桶中，並在“烘乾”模式下將產品準備1小時。
麵包機中的酵母蛋糕
使用以下配方在麵包機上準備蛋糕可以獲得複活節蛋糕的類似物。 在這裡，更適當的模式將用於烘焙：“甜麵包”或“甜糕點”，其中麵團被更徹底地揉捏並且理想地烘烤。 冷卻後，可用巧克力或糖釉覆蓋產品並裝飾成味。
配料：
- 麵粉 - 340克;
- 黃油 - 130克;
- 酵母幹 - 2茶匙。
- 砂糖 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 80毫升;
- 葡萄乾 - 100克;
- 香蘭素。
準備
- 根據設備說明中的建議放入設備乾燥和潮濕組件的桶中。
- 在適當的模式下打開麵包機，準備 酵母餅 直到發出信號。
麵包機中的瓷鬆餅
在麵包房中沒有雞蛋的熟精益水果蛋糕不遜於包含烘烤的類似物的味道。 作為填充物，葡萄乾，沒有坑的梅干，幹漿果，蜜餞水果或者碎堅果可以添加到麵團中。 除了香草醛之外，允許用肉桂粉，肉荳蔻和其他香料調味基料。
配料：
- 麵粉 - 220克;
- 植物油 - 80毫升;
- 水250毫升;
- 砂糖 - 160克;
- 香草糖 - 2湯匙。 匙;
- 可可粉 - 40克;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 櫻桃果凍和堅果 - 每個50克;
- 鹽 - 捏。
準備
- 在碗中過篩麵粉，發酵粉，香草和純糖，鹽和可可。
- 水和植物油的混合物與鬆散的成分混合。
- 加入堅果，櫻桃和其他添加劑調味，倒入裝置的桶中。
- 在“烘焙”模式下打開設備1小時。
在麵包機南瓜蛋糕
用南瓜在麵包機上烤蛋糕需要預煮南瓜泥。 要做到這一點，蔬菜的紙漿允許在鍋中放入少量的水或在烤箱中烘烤，然後將其與攪拌器混合。 如果土豆泥是液體，則加入麵團的水量應減少。
配料：
- 南瓜泥 - 220克;
- 麵粉 - 300克;
- 黃油 - 120克;
- 蛋黃 - 2件;
- 砂糖 - 250克;
- 肉桂和肉荳蔻 - 各0.5茶匙;
- 水 - 1/3杯;
- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 蛋黃與土豆泥，水，融化的黃油混合，倒入裝有鬆散配料的容器中。
- 攪拌麵團，倒入麵包機的油桶中。
- 在“烘焙”模式下打開設備並烹飪1小時，檢查信號後是否準備好牙籤。
在麵包機的蘋果蛋糕
某種心愛的“夏洛特”可以通過在麵團中加入切塊或立方的餡料來獲得。 如果果實不太硬，水果不能剝離，但只能用種子盒切割中間。 最大限度地協調基礎肉桂，但你可以添加香草。
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 麵粉 - 160克;
- 黃油 - 40克;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 2/3杯;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙。
- 發酵粉 - 1茶匙。
準備