柄的製備以及骨頭上的任何肉的製備需要相當長的時間。 同時，成功的結果不僅決定了正確選擇的配方，而且也決定了正確的溫度。 這就是為什麼理想的選擇是多元化的，可以自動設置時間和溫度，從而將烹飪過程完全委託給設備並釋放個人時間。
Multivark中的豬肉小腿食譜
多元烤豬肉不僅可以烘烤，而且還可以用經典的德國食譜燉，其中肉類與酸菜和土豆配菜相鄰。 在產量方面，我們不僅獲得了香味和油炸的一塊肉，而且還獲得了豐富的蔬菜伴奏。
配料：
- 培根 - 145克;
- 一根芹菜 - 一片;
- 胡蘿蔔 - 175克;
- 白菜 - 135克;
- 杜松子 - 15件;
- 雷司令 - 210毫升;
- 柄 - 850克;
- 土豆（小塊莖） - 390克;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
將設備設置為在“烘焙”模式下進行預熱。 在一個熱的碗裡，炒菠菜直到它變紅，它應該從四面八方得到明顯的棕色陰影。 之後，倒入一碗雷司令和一杯水，覆蓋多層，然後離開，現在在“淬火”一小時。 切胡蘿蔔，芹菜和培根，並洗小土豆塊莖。 將準備好的配料放入碗中，用杜松漿果製成。 混合後，如有必要，將所有東西放在一起靜置一小時，如果碗的內容物開始燃燒到底部，則加水。 成品盤撒上香菜，立即送到桌上，熱。
multivark烘烤指節
儘管我們正在討論小腿的烘烤，但有必要向肉中添加少量液體（更具體地說是啤酒），以便它不會變乾並且不會燃燒到底部。
配料：
- 豬肘 - 1.6公斤;
- 淡啤酒 - 480毫升;
- 大蒜牙 - 3件;
- 洋蔥 - 170克;
- 研磨胡蘆巴 - 1 1/2茶匙。
準備
準備輪子（剝皮，吟唱其餘的鬃毛，沖洗，乾燥），如果皮膚下面的脂肪厚度很厚，在皮膚表面做一個小的縱向切口。 將胡蘆巴粉與一小撮鹽和胡椒粉混合，擦蒜茸至糊狀並與香料混合。 由此產生的混合物蔓延到方向舵上，填滿包括切口在內的所有物品。
將洋蔥分成任意形狀的大塊，放入碗中，倒入啤酒，放入調味的捲。 打開“淬火”模式後，將電路板放置一個半小時。 當multivark中的柄準備結束時，可以丟棄洋蔥，並且應該檢查肉的可用性 - 如果它的纖維很容易相互分開，那麼柄就準備好了。
如何在multivark中烹製最美味的豬排？
沒有最美味的小腿的秘密，它足以將測試成分放在一起，並讓它們在低溫下蟄伏數小時。
配料：
- 豬肘 - 1.6公斤;
- 番茄醬 - 340毫升;
- 土豆 - 390克;
- 甜椒 - 135克;
- 胡蘿蔔-210克;
- 水 - 265毫升;
- 洋蔥 - 140克;
- 月桂葉 - 3件;
- 幹蒜 - 1茶匙。
準備
從準備蔬菜開始。 將土豆分成相同大小的立方體。 用同樣的方法切胡蘿蔔和洋蔥。 將蔬菜放入碗中，加入番茄醬和月桂葉。 放入大蒜，慷慨地給鹽和糖。 在產生的蔬菜混合物中，放置棒並打開“淬火”模式2小時。