甜蜜的戀人可能無法抗拒一塊美味的酸奶油。 這個蛋糕多汁，甚至濕潤，但它溫柔輕盈。 我們會告訴你如何在multivark中準備酸奶油。 這個廚房奇蹟的特點是烘烤不會燃燒 - 製作蛋糕時非常重要。 唯一的缺點是你沒有胭脂，但沒關係。 一般來說，你可以用奶油，堅果，巧克力裝飾蛋糕的頂部，你最喜歡的是什麼。
蛋糕“Smetannik”在多元 - 配方
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 糖 - 1杯;
- 雞蛋 - 4件;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 酸奶油 - 500克;
- 可可粉 - 20克;
- 鹽 - 捏。
對於霜：
- 酸奶油 - 0.5升;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1小袋。
裝修：
- 核桃;
- 巧克力。
準備
在Multivark的配方“Smetannik”中給出了可以烤2個高蛋糕的配料數量。 如果你打算做一個小蛋糕，那麼你可以拿一半的產品。
所以，我們開始烘焙蛋糕。 要做到這一點，用發酵粉過篩麵粉，加少許鹽。 把雞蛋和一杯糖一起切碎，然後逐漸加入糖。 在生成的混合物中，倒入麵粉，加入酸奶油並充分混合。 麵團分成兩部分，其中一部分我們倒出可可粉，再次將其徹底混合，以使可可均勻分佈。 將一部分物質倒入multivark的容量中，並在“烘焙”模式下烹飪60分鐘。 用牙籤測試測試。 如果它是乾的，那麼蛋糕就準備好了。 如果它是潮濕的，請將烘烤器放在多功能器中，在“加熱”模式下烘烤10分鐘。 就像我們用第二塊蛋糕做的一樣。
當兩種蛋糕都準備好後，將它們切成兩塊。 總計將是4個蛋糕。 現在繼續準備奶油。 要做到這一點，酸奶油與糖和香草糖。 每塊蛋糕都塗上奶油，包括頂部。 我們用切碎的核桃和磨碎的巧克力裝飾“Smetannik”。
如果你喜歡罌粟籽和葡萄乾，你可以放心地將它們加入蛋糕。 例如，白蛋糕葡萄乾和罌粟 - 棕色。 成品蛋糕的味道只會由此改善。
如何製作巧克力蛋糕“Smetannik”？
酸奶油的製備有很多配方，它們由麵團組成，其中必然包括麵粉，雞蛋和酸奶油。 但額外的成分和奶油的組成可以改變。 我們建議您在multivark中準備一塊含煉乳的巧克力蛋糕“Smetannik”。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 2杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 可可 - 4茶匙;
- 糖 - 300克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 煉乳 - 100克。
對於霜：
- 黃油 - 300克;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 速溶咖啡 - 10克;
- 煉乳 - 100克。
準備
我們為蛋糕準備麵團：用糖打蛋，加酸奶油，蘇打水，可可粉，煉乳。 所有的都很好混合，並逐漸加入麵粉，繼續混合。
現在我們準備奶油：用攪拌機高速軟化黃油，加入糖粉，咖啡和煉乳。 繼續打敗，直到獲得奶油般的一致性。 我們用奶油覆蓋每一塊蛋糕。 在這個組合中，蛋糕非常甜。 如果你想用一些酸味稀釋蛋糕的甜味，那麼你可以使用酸奶油，其製備在第一個配方中描述。 您可以根據自己的意願裝飾蛋糕的頂部：椰子片，堅果，巧克力，或者將巧克力釉倒在上面。