大多數家庭主婦更喜歡那些快速準備且沒有任何問題的菜餚，但它們也令人滿意和美味。 這些奇蹟中的一道菜是烤箱裡的皮毛大衣下的豬肉，我們想與你分享的烹飪方式。
“外套”下的豬肉食譜
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 鹽和黑胡椒 - 味道。
準備
豬肉洗淨並切成小塊。 用植物油深層烘烤托盤油脂並將其轉移到豬肉中。 撒上鹽和胡椒，撒上洋蔥，切成半環。
去皮土豆，磨碎它們，並將它們與蛋黃醬，鹽混合，將混合物充分混合併放在洋蔥上面。 整齊光滑，撒上磨碎的奶酪。 蓋上鍋，並將其發送到烤箱，加熱到200度40-50分鐘。 烹飪結束前10-15分鐘，取下蓋子，使奶酪呈褐色。
給馬鈴薯下的豬肉“外套”不干，看她放多少果汁，如果不夠，在烘烤過程中加少許水。
“蘑菇外套”下的豬肉
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 2個;
- 土豆 - 2件;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
將洗過的肉切成隨機片，鹽，用最喜愛的香料調味，放在深烤盤底部。 香菇切成盤子，洋蔥 - 半環，用植物油和鹽將它們煎在一起，放在肉層上。
用土豆皮和杯子切碎。 將土豆撒在蘑菇混合物上，撒上調味料和鹽，然後倒入蛋黃醬（如果需要，可用酸奶油代替）。 用磨碎的奶酪撒上所有這些，放入烤箱中，蓋上蓋子或鋁箔。 在200度烹飪約50分鐘，最後可以取下蓋子，讓奶酪變成棕色。
“外套”下的豬排
配料：
- 豬里脊肉 - 500-600克;
- 洋蔥 - 2個;
- 土豆 - 2-3件;
- 西紅柿 - 3個;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 堅硬的芝士 - 200克;
- 鹽，胡椒粉，調料 - 品嚐;
- 植物油進行潤滑。
準備
洗淨肉，切碎，切成薄片，用食物膜覆蓋並在兩側打好。 洋蔥去皮切成半環，西紅柿 - 圈。 奶酪和土豆在一個大刨絲器上磨碎。 切大蒜。
用植物油形成烘烤油脂，放在底部排骨上，用鹽，胡椒粉和草藥調味，以滿足您的口味。 洋蔥和大蒜頂部，然后土豆 - 這層也是鹽和胡椒粉。 然後鋪開西紅柿圈，用蛋黃醬塗抹它們，最後撒上所有的奶酪。
將烤箱加熱到180度，並烹飪40-50分鐘。 第一個15-20分鐘它應該被覆蓋，以便奶酪不被灼傷。
豬肉在“外套”下烤製
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 蘑菇 - 400克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 3-4件;
- 西紅柿 - 3個;
- 土豆 - 4-5件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬-150克;
- 蔬菜和香料 - 品嚐。
準備
肉被洗淨和切斷，至於排骨。 有一點擊敗他。 一個大刨絲器上的土豆，胡蘿蔔和奶酪篦。 蔥
把盤子放入一個加熱到200度的烤箱中45-50分鐘。 使用前，撒上切碎的香草。
餐桌上的另一種裝飾可以是 用梅子 或 蘋果製作的 豬肉 菜餚。 好胃口！