Lavash ，皮塔餅，薄煎餅，因為它被稱為世界各地的小麥餅，而且它們仍然是同樣的小麥餅，便於用作幾乎任何配料的捲餅。 在這種材料中，我們收集了用不同餡料製作的捲煙卷的配方：蔬菜，雞肉和魚。
在烤箱裡烤魚捲
配料：
- 冷凍豌豆 - 45克;
- 磨碎的奶酪 - 60克;
- 冷凍玉米 - 45克;
- 保存三文魚或粉紅鮭魚 - 180克;
- 蛋黃醬 - 25克;
- 胡蘿蔔 - 45克;
- lavash床單。
準備
當烤箱溫度達到165度時，請照顧蔬菜。 將一些水煮沸，將豌豆，玉米和胡蘿蔔放入其中，然後焯一下約3分鐘。 蔬菜倒入漏勺，排出多餘的水，然後將它們與罐裝魚，奶酪和蛋黃醬混合。 將皮塔餅切成正方形，每個都裝有魚，並折疊起來。 烘烤10-12分鐘，然後隨意用辣或任何其他醬。
用雞肉和蘑菇捲起
配料：
- 雞大腿 - 750克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 幹牛至 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 1個;
- 1/2檸檬汁;
- 香菇 - 230克;
- 一串生菜葉子;
- 紫洋蔥 - 45克;
- 醃黃瓜 - 8-10件;
- 蛋黃醬 - 55克;
- 羊奶酪 - 65克;
- 穀物芥末 - 10克。
準備
用雞皮，用橄欖油倒入肉，撒上乾牛至，蒜泥和海鹽。 撒上半個檸檬汁的肉，並在烤架上煎至準備好。 把肉分成幾塊。
香菇也切成厚板，放在烤架上，讓它們排出所有水分。 準備沙拉葉，將洋蔥切成圓環，然後切成小黃瓜。
用蛋黃醬和穀物芥末的混合物潤滑皮塔餅麵包，將沙拉分佈在上面 - 雞肉，蘑菇和蔬菜的後面。 拿一卷，開始吃。
蔬菜捲餅卷
配料：
- 奶油芝士 - 165克;
- 蛋黃醬 - 170毫升;
- 幹茴香 - 1茶匙;
- lavash床單;
- 磨碎的奶酪 - 75克;
- 一小撮西蘭花和花椰菜花序;
- 胡蘿蔔 - 70克;
- 黃瓜 - 90克;
- 西紅柿 - 90克;
- 甜椒 - 65克;
- 蔥花筆 - 3個。
準備
在製作捲菸卷之前，切碎西蘭花和菜花。 胡蘿蔔篦，黃瓜，洋蔥和西紅柿切成薄環。 將蔬菜混合在一起。
用蛋黃醬，蒔蘿和奶油乾酪製成的醬油潤滑皮塔餅，撒上硬質奶酪，並蓋上蔬菜和洋蔥的枕頭。 捲起皮塔麵包卷。