在chimichurri醬基礎上的簡單成分可以與香菜，百里香，zira，柑橘汁和其他天然香料多樣化，這使您可以不時地使用同一基地獲得新的味道。
Chimichurri醬 - 一個經典食譜
一如往常，我們建議從經典開始，暗示存在最少的成分。 在這種情況下，這個最低限度包括歐芹，百里香，大蒜和牛至的混合物。 青菜和大蒜與油和醋一起刮掉，辣的愛好者還可以用胡椒調味這種混合物。
配料：
- 綠色歐芹 - ¾st。;
- 綠色牛至 - 2湯匙。 匙;
- 綠色百里香 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 橄欖油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 75毫升;
- 辣椒片 - 1茶匙。
準備
攪拌器將極大地促進準備。 如果你手頭有一個相當強大的攪拌器，那就把足夠的綠色蔬菜，去皮的大蒜牙，倒入油，醋，並把所有辣椒片撒在碗裡。 所有的組件都放在碗里後，只需簡單地將所有東西打成乳狀即可。
如果你不需要依靠技術，那麼簡單地將青菜和大蒜一起切成糊狀，然後將這種香味醬與黃油和醋混合。
綠色Chumichurri醬 - 食譜
這種醬的味道更多樣化，因為其中有更多種成分。 與基本配套一起，我們將拿起紅洋蔥和一點檸檬汁，讓人感到酸甜。
配料：
- 綠色歐芹 - ½st。;
- 綠色香菜 - ½st。;
- 紅洋蔥 - 25克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 幹牛至 - ½茶匙;
- 青檸汁 - 15毫升;
- 紅酒醋 - 10毫升;
- 橄欖油 - 65毫升。
準備
將荷蘭芹洗淨，切碎的紅洋蔥和去皮的蒜瓣放在一個攪拌器中，攪拌成糊狀。 不停止攪拌機，添加干牛至，酸橙汁，橄欖油和醋。 反复攪打後，均勻的醬汁可以立即餵入肉中或在寒冷的環境中儲存。
Chimichouri醬在家裡
經典的chumichurri醬非常簡單，非常美味，但如果你想嘗試，然後嘗試在基地使用各種綠色。 所以，例如，在與歐芹的混合物中，可以使用綠薄荷。
配料：
- 橄欖油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 大蒜牙 - 3件;
- 在一束薄荷和香菜上;
- 親愛的 - 嚐嚐。
準備
在準備好調味汁之前，徹底沖洗蔬菜後，將其放入攪拌機的碗中，與蒜瓣一起攪拌，然後wh在麵食中。 去糊，倒入橄欖油和少許葡萄酒醋。 經過反复鞭打季節調味醬，加入蜂蜜，並為公司最喜愛的肉類菜餚。
阿根廷Chimichurri醬
配料：
- 橄欖油 - 115毫升;
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 在一束薄荷和芝麻菜上。
準備
將準備好的蔬菜放在一碗蒼白的大蒜和清除過的大蒜中。 在你將綠色基礎攀爬到濃稠的醬汁後，倒入一點橄欖油和葡萄酒醋。 準備好後立即重複鞭打並將chimichurri放入您最喜愛的肉類菜餚中。