通過大量儲存小 紅莓 ，問題出現了：如何儲存漿果。 保存蔓越莓的方法與其製備食譜一樣多。 它被烘乾，冷凍，煮沸，浸泡。 最重要的是想想漿果準備的是什麼樣的食物。 考慮正確使用和儲存小紅莓的最流行的方法。
如何在沒有冰箱的情況下儲存小紅莓？
在烤箱中烘乾漿果的簡單而實用的方法將有助於在室溫下長時間保存水果而不喪失其維生素特性。
- 乾燥時，選擇多汁，整個漿果小紅莓，沖洗並塗抹在平坦的表面上，用水自然乾燥。 之後，將漿果轉移到烤盤上的薄層中，並在門打開的情況下放置在溫度為60度的烤箱中幾個小時。
- 準備好的漿果，以自然的方式乾燥，然後鋪在帆布包上進行長期儲存。
如何將越橘儲存在冰箱裡？
- 儲存越橘的最常見方法是冷凍，使漿果保持自然的顏色和多汁性。
- 沖洗，沖洗並烘乾漿果。 漿果的冷凍應該完全乾燥。
- 將漿果鋪在平盤上，放入冰箱中半小時，然後取出冷凍的漿果，並將其塗在容器上進行長期儲存。
如何最好地保持蔓越莓新鮮？
儲存新鮮蔓越莓的最流行的方式是排尿，在這個方坯中，漿果一年四季都保持營養果汁和香氣。
配料：
- 漿果蔓越莓 - 1公斤;
- 糖 - 70克;
- 鹽 - 5克;
- 幹 丁香 - 2個;
- 水 - 2.2升。
準備
- 準備的漿果洗淨，放在篩上，讓水流失。
- 要製作糖漿，請在熱水中稀釋糖，加入康乃馨的鹽和星號。 煮混合物一刻鐘。
- 將蔓越莓的漿果鋪在無菌容器上，用糖漿裝滿，蓋上乾淨的蓋子。 對於長期存放，請選擇一個很酷的地方。
如何在冬季儲存越橘？
- 冬季儲存小紅莓最正確的方法之一就是蒸。 蒸過的漿果不是很有吸引力，但它們存放一年多，不會失去味道。 它們將成為禽肉熱菜的極佳補充。
- 經過，沖洗並烘乾成熟的越橘漿果。
- 將它們轉移到帶有密封蓋的深鍋中，並放置在烤箱中幾個小時以在80度的溫度下烹飪。
- 蒸的漿果涼爽，鋪在無菌罐子上，用乾淨的尼龍蓋子覆蓋，並將其送到陰涼的地方存放。
如何在家裡儲存越橘糖？
用糖碾碎的漿果是家庭收穫的經典方式，允許在甜糕點和甜點中使用水果。
配料：
- 漿果小紅莓 - 800克;
- 糖 - 950克。
準備
- 經過，沖洗並烘乾越橘漿果。
- 將乾漿果轉移到深層容器中，用攪拌機研磨。
- 撒上漿果和糖混合。 讓漿果混合物釀造，直到糖完全溶解。
- 將漿果塗抹在無菌容器上並用乾淨的帽子尼龍覆蓋。 這種家用製劑長時間儲存在冰箱中。