如果你沒有多餘的時間烘烤雞肉，而且晚餐時間已經到來，那麼就有一條出路 - 你可以用平底鍋裡的雞肉做一道菜。 如何做到這一點，我們現在就告訴你！
在煎鍋中的開菲爾雞
配料：
- 雞腿 - 1件;
- 克菲爾 - 1件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蒔蘿 - 10克。
準備
為了在煎鍋中將雞肉美味地煎炸，我們需要準備所有的食材。 腿被處理，用毛巾清洗和乾燥。 然後切成塊並放入碗中。 大蒜經過清洗後，用蒜搗碎，再加上切碎的蒔蘿加入肉中。 撒上所有的香料，倒入開菲爾，攪拌並離開一小時。 之後，我們將雞肉換成乾鍋，倒入醃料，用中火煨。 我們提供香菜或羅勒草藥。
用煎鍋炸雞
配料：
- 雞胸肉 - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 麵包屑;
- 麵粉;
- 香料;
- 植物油。
準備
如何在平底鍋煮雞肉？ 用特殊的錘子輕輕沖洗圓角，乾燥並打成薄片。 然後撒上香料，放在一邊。 另外在一個碗裡，我們擊敗雞蛋，把麵粉放入一個盤子，麵包屑放入另一個盤子。 現在，我們將雞塊放入麵粉中，然後放入雞蛋中，然後撒上乾麵包。 在平底鍋裡，我們預熱植物油，撒上魚片並煎炸，直到變成可口的硬皮。 我們把成品放在紙巾上，留下一段時間，這樣就會出現多餘的脂肪。
在平底鍋裡的麵包屑雞肉
配料：
- 雞大腿 - 1公斤;
- 植物油;
- 麵包屑。
對於滷汁：
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 檸檬 - 0.5片;
- 香料。
準備
所以，我們首先準備滷汁。 在容器裡擠出檸檬汁，開動雞蛋攪拌。 然後加入蛋黃醬，芥末，番茄醬，扔掉切碎的大蒜和香料。 我們把所有東西都變成一致的。 大腿被沖洗掉，切掉多餘的脂肪，然後放入煮熟的醃泡汁中。 離開肉20分鐘promarinovatsya。 過了一段時間，我們用煎鍋預熱植物油。 每個大腿都捲成麵包屑，煎至金黃色。 然後倒入一點水，吹5分鐘左右或烤箱烘烤。 準備好的多汁的雞肉放在平底鍋裡，撒上切碎的青菜。
在平底鍋裡的蔬菜雞肉
配料：
- 雞胸肉 - 300克;
- 醬油 - 20毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 大蒜幹 - 1茶匙;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 西蘭花，蘑菇，大蔥 - 品嚐;
- 水 - 1項;
- 香料。
對於滷汁：
- 醬油 - 60毫升;
- 米酒 - 60毫升。
準備
首先我們準備滷汁：將天然醬油和米酒混合。 將雞肉切成塊，放入配製好的混合物中，在冰箱中取出半小時的鹹菜。 在煎鍋裡倒油，放在火上，加入磨碎的大蒜和磨碎的薑。 通過香料15秒鐘，然後擺放雞塊。 我們將它們褐化1分鐘，將它們翻過來並在另一邊煎。 然後把它們放回盤子裡，倒入煎鍋中加更多的油，然後用大蒜加薑。 之後，撒上蔬菜並煎炸5-7分鐘，不斷攪拌。 接下來，倒入水，醬油，雞肉，燒開，煎熬10分鐘左右，就是在煎鍋裡炸成塊的雞肉準備好了！