比目魚具有甜味，甚至適合製備各種嬰兒食品，其軟骨在切割時不會產生問題。 它在所有類型的熱處理中都很美味和美麗，但更多的時候是在平底鍋裡煎炸。 讓我們看看你的一些有趣的食譜，並找出如何正確燒比目魚，使其多汁，柔軟和美味的溫柔。
如何在平底鍋裡炒比目魚？
配料：
- 比目魚 - 1個;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 香料。
準備
讓我們來看看如何在煎鍋裡做一個比目魚。 所以，取下魚，用剪刀剪下尾巴和鰭，取出內側，用餐巾擦乾，晾乾。 如果比目魚不是很大，那就把它炒完：所以它會更加多汁。 把麵粉倒入扁平的盤子裡，將魚從四周碾碎。 我們用平底鍋加熱植物油並放出烤魚。 Solim，胡椒粉調味，用中火炒約15分鐘，然後翻到另一邊，撒上香料，再煮15分鐘。 我們把比目魚放在一個盤子上，並根據你的口味配上任何配菜。
在平底鍋裡煎蔬菜的比目魚
配料：
- 比目魚 - 1公斤;
- 植物油;
- 麵包屑混合物;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 櫻桃西紅柿 - 裝飾;
- 香料。
準備
我們提供了另一種選擇，如何在煎鍋中煮比目魚。 所以，魚被清洗，洗淨並切成塊。 然後撒上鹽，撒上胡椒粉，用麵包屑或麵粉碎。
在煎鍋中倒入植物油，將其預熱並鋪設準備好的魚塊。 大約5分鐘後，我們把它們翻過來，在另一邊煎。
然後我們在另一個鍋裡做魚醃。 要做到這一點，用稻草，洋蔥切胡蘿蔔，並將蔬菜通過，直到軟化。 接下來，把番茄醬和燉8-10分鐘。 然後倒入少許開水，加入鹽和糖調味，再醃10分鐘。
炸熟的fl魚用熟肉汁填滿，煮沸並關閉。 準備好的菜餚冷或熱，用楔子裝飾櫻桃西紅柿。 作為釣魚的配菜，蔬菜蔬菜沙拉，煮米飯或土豆泥完全適合。 如果你想要一個比目魚變得非常多汁，那麼在投放前將其放入預熱的烤箱中5分鐘。
在煎鍋裡烹飪比目魚的食譜
配料：
- 比目魚片 - 4個;
- 櫻桃番茄 - 8個;
- 白葡萄酒 - 0,5項;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 保加利亞辣椒 - 100克;
- 綠橄欖 - 10個;
- 橄欖油;
- 香料;
- 香菜綠色。
準備
預先清洗魚徹底鹽和胡椒。 之後，我們拿一個大鍋，倒入橄欖油並加熱。 之後，我們用鱗片將魚攤開，用中火將其準備約6-8分鐘，然後仔細翻轉並在另一側煎。
將橄欖切成無坑，以及西紅柿和加工過的保加利亞辣椒從上面撒上，再煮3分鐘。 最後，我們用白色乾酒填充盤子，給酒時間浸泡它，加鹽調味，並用切碎的新鮮香菜撒上所有東西。 現在，我們關掉火爐，將比目魚從平底鍋轉移到美麗的菜盤上，用橄欖油輕輕撒上桌面。