有時我想為客人呈現一些新的，不同尋常的東西，當然也很美味。 因此，在這種情況下，我們可以為您提供一種無與倫比的肉餅，以美味，美味和精緻的雞蛋填充。
肉餅配奶酪和雞蛋裡面 - 配方在烤箱裡
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 豬肉 - 300克;
- 雞蛋 - 5個;
- 硬奶酪 - 130克;
- 向日葵油 - 1茶匙;
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
兩種肉都在冷水容器中洗滌。 讓水流失，然後把牛肉和豬肉分成方便的碎片，讓我們通過一個大型電動絞肉機的篩子。 在這樣獲得的肉末中，加入一個新鮮雞蛋，撒上廚房鹽，各種辣椒的混合物，並用乾淨的手將所有東西混合。 其餘的雞蛋煮10-12分鐘，我們從殼中清理它們。
所有剁碎的肉分佈在厚度不超過1.5厘米且不超過30厘米的食物薄膜切片上。 在獲得的肉盤的中心，我們攤開煮熟的雞蛋，並與其平行放置切塊硬奶酪。 我們用碎肉提起電影的一邊，仔細關閉我們的蛋奶酪餡。 我們刪除了這部電影的邊緣，使它不會留在裡面，拉動電影，我們把所有的東西都扭曲成一個美麗的光滑的捲軸。 把剩下的膠片取出後，我們把碟子放在塗油的烤盤上，然後送到烤箱加熱到200攝氏度，烤半個小時。
用碎肉和洋蔥在烤箱中的肉餅
配料：
- 剁碎的豬肉 - 900克;
- 生雞蛋 - 2件;
- 煮雞蛋 - 6個;
- 洋蔥（大） - 2個。
- 葵花籽油 - 3湯匙。 匙;
- 脂肪蛋黃醬 - 120毫升;
- 胡椒，鹽 - 味道。
準備
從煮雞蛋，我們刪除殼和粉碎他們不是很小的立方體。 大致相同的立方體切下去皮的洋蔥，並將所表達的黃油用黃油煎成煎鍋。 然後，我們把它放入一個有碎雞蛋的碗中，並將其攪拌均勻。
我們打破生雞蛋，並將其引入新鮮豬肉碎肉，並將其與乾淨洗淨的手徹底混合。 矩形寬的形狀覆蓋一層食物箔，並將準備好的力量肉均勻分佈在其底部。 在這個肉層的左半邊或右半邊，我們將填充物分佈在同一側，向上提起邊緣，我們將所有東西都折疊成一個整齊的均勻卷。 我們用鋁箔包裹它並將它送到烤箱，加熱到195度，至少40分鐘。