意大利面carbonara - 美味，豐盛的意大利美食。 這是意大利麵條或意大利麵醬，包括雞蛋和奶酪。 如何用火腿烹調焦糖，請閱讀下文。
Carbonara醬 - 火腿配方
配料：
- 來自固體小麥的意大利面 - 500克;
- 10％脂肪含量的奶油 - 500毫升;
- 火腿 - 300克;
- 雞蛋，生雞肉 - 3個;
- 培根 - 200克;
- 巴馬干酪 - 300克;
- 鹽;
- 香料;
- 橄欖油 - 15毫升。
準備
意大利面（可以吃意大利面或其他意大利面）在鹽水中煮沸。 在預熱油煎培根和火腿的煎鍋中，切成條狀。 將3個雞蛋與奶油和必要的香料混合。 略微打直到同質。 然後加入磨碎的奶酪並攪拌。 在火腿鍋中，我們發送意大利面，攪拌並添加奶油蛋。 再攪拌一段時間，等待幾分鐘，然後送到桌子上。
Carbonara火腿和蘑菇
配料：
- 新鮮香菇 - 100克;
- 霜 - 50毫升;
- 洋蔥 - 100克;
- 奶酪;
- 火腿 - 100克;
- 蔬菜;
- 橄欖油;
- 意大利面 - 300克;
- 鹽。
準備
意大利面幾乎準備就緒，最後我們排水，並加入黃油，攪拌成平底鍋與意大利面。 炒洋蔥，加蘑菇，煮5分鐘，然後放上火腿片，奶油和意大利面。 Solim，胡椒適量，煮約5分鐘，撒上奶酪。 在供應之前，我們用切碎的草藥擦這道菜。
Carbonara醬 - 火腿和奶油的食譜
配料：
- 糊 - 200克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 生雞蛋蛋黃 - 3個。
- 火腿 - 120克;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 奶油 - 180毫升。
準備
我們切割火腿條，去皮的大蒜。 單獨攪拌奶油蛋黃和melenko切碎的帕爾瑪乾酪。 意大利面幾乎煮至熟。 在加熱的煎鍋上倒入約20毫升的橄欖油。 當油變暖時，加入大蒜。 攪拌至不燃燒，炸約一分鐘，然後放一條火腿。 混合併準備好分鐘。3.用煮沸的濾鍋煮熟的通心粉。 添加火腿和醬。 放在小火上煮約2分鐘。 加熱時醬汁會變稠。 Carobnar用火腿從上面揉搓在磨碎機上的奶酪，然後送到桌上。 享受你的胃口！