在我們的烹飪中，每天都在大量使用的配方Batat，對身體來說是美味，營養和健康的。 蔬菜也被稱為紅薯，可以作為獲得各種小吃，糕點和其他菜餚的基礎。
巴塔特 - 這是什麼樣的蔬菜？
巴塔特是一種草本攀援植物，其莖部沿地面蔓延並達到5米長，加重的側根塊莖的重量從200克到7千克不等。
- 有很多種植物可以根據其特徵進行分組，並確定主要植物，蔬菜，甜點和飼料。 為了品嚐，塊莖甜或甜，類似冷凍土豆。
- 紅薯山藥是一種嗜熱作物，在南緯地區生長良好，夏季平均氣溫不低於20度。 氣候越暖，植物經常澆水的結果就越大。
- 成熟的長方形果肉具有多汁的果肉和柔軟的皮膚，在餐前進行淨化。
巴塔特 - 好和壞
由於蔬菜果肉的營養價值很高，在沒有禁忌的情況下，山藥適當烹製的菜餚會給人體帶來不可比擬的益處。
- 果實中β-胡蘿蔔素的含量高可促進 身體 的 恢復活力， 對皮膚狀況有益。
- 產品紙漿的低血糖指數允許其在糖尿病中消耗，並且其中包含的組分增加對胰島素的敏感性。
- 紅薯的消耗會降低膽固醇水平，清除血管並改善心血管系統的狀態。
- 紅薯對關節炎，胃腸道疾病，神經系統有用，是溫和的抗抑鬱藥和許多維生素的來源。
- 對於蔬菜的所有用途，應該謹慎使用腎臟和膽囊中形成草酸鹽結石的人。
如何煮紅薯？
希望在你的飲食中引入山藥，應該選擇食譜，同時考慮到你的健康和個人喜好。 塊莖可以煮，炸，烤，用作多組分菜餚的一部分。
- 對身體最有用的是新鮮的，烤或煮紅薯。 這種蔬菜不需要長時間的熱處理，15分鐘後即可使用。
- 對於一個地殼和開胃臉紅的粉絲，有必要像油炸紅薯或從它draniki，油條熟食。
- 用紅薯，各種沙拉和其他零食烘烤，在正確的方法下，蔬菜果肉最好展現其特色。
美味泥
甘藷泥，其配方可以簡單，簡單，更複雜，多組分，總是變得美味，營養和有用。 裝飾的質地可以用湯汁調整或加熱煮沸的牛奶，加入油調味。 在這種情況下，菜中添加了大蒜，這將增加額外的風味和辛辣味。
配料：
- 紅薯 - 1公斤;
- 黃油 - 50克;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 鹽 - 味道。
準備
- 洗淨後，切成大片，用水倒入2厘米的塗層中醃製。
- 將容器置於爐子上，將內容物煮沸，煮至蔬菜柔軟約15分鐘，瀝乾，留下肉湯。
- 在黃油中炒大蒜，將香料添加劑倒入蔬菜塊中，用皮碾碎，直至光滑。
- 帶上配菜到所需的質地，加入水煎，熱服務。
烤焗爐
令人難以置信的美味設法在烤箱烤紅薯。 對於更多膳食版本的蔬菜，可以將蔬菜切片放入塗油箔的信封，烘焙套或蓋子形狀中。 然而，僅僅在帶有紅薯羊皮紙小葉的烤盤上會得到特別令人垂涎的紅暈。
配料：
- 紅薯 - 1公斤;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 普羅旺斯或意大利草藥 - 1-2 st。 匙;
- 辣椒粉 - 1,5茶匙。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
- 該batat被清理，切成中等大小的刷子。
- 用橄欖油撒上切片，加鹽，胡椒粉調味，用草藥和辣椒粉調味，混合。
- 將切割物放入帶有羊皮紙的烤盤中，送至加熱至220度的烤箱。
- 30分鐘後，烤紅薯將準備好服務。
從紅薯焗
幫助準備簡單或更複雜砂鍋的美味甘藷食譜。 下一版帶有奶酪的菜可以補充其他配料：蔬菜，肉末，香腸和其他相關產品可供選擇。 結果將是一頓美味而令人滿意的自助餐，可用於晚餐或午餐。
配料：
- 紅薯 - 1,5-1,8公斤;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 脂肪奶油 - 500克;
- 巴馬干酪 - 100克;
- 辣椒 - ¼茶匙;
- 黑胡椒粉 - ½茶匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
- 用薄片紅薯淨化和切碎。
- 將塗有蔬菜的蔬菜切成三分之一，撒上奶酪。
- 重複蔬菜和奶酪的層數2次。
- 混合奶油和鹽，兩種胡椒，倒入紅薯混合物。
- 塗抹上面的油片。
- 布丁是用紅薯在200度20分鐘的箔或蓋下製備的，仍然沒有它。
用紅薯蛋糕
紅薯烘烤可以是小吃店或甜點。 使用以下配方可用於家庭表演，這將有可能烤美味的餡餅，將充分補充任何飲茶，如任何年齡的挑剔和苛刻的美食家。
配料：
- 麵粉 - 4.5杯;
- 水冰 - 200毫升;
- 黃油 - 350克;
- 紅薯 - 700克;
- 橙色 - 1個;
- 霜 - 250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 紅糖 - 200克;
- 香辣胡椒和肉桂 - 各0.5茶匙;
- 肉荳蔻 - 1/4匙匙;
- 鹽 - 味道。
準備
- 結合研磨的黃油和麵粉，加入鹽，研磨碎屑。
- 倒入水中，揉麵團，以保險槓形式分佈。
- 將紅薯煮熟後，用泥搗碎，冷卻後用攪拌機加糖，橙汁，奶油和香料攪拌。
- 將麵團在加熱的烤箱中發酵10分鐘至180度，然後用紅薯鋪開塊並再烤30分鐘。
釀紅薯
準備美味的紅薯食譜，用於填充小吃，其中整個烤製的水果與餡料一起補充，然後放入烤箱或在烤箱中烹飪，並配上填充物的成分。 下面提出的混合可以由另一組組件替換，根據您的口味和喜好選擇。
配料：
- 紅薯 - 4個;
- 甜辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 罐裝豆類 - 0.5杯;
- 西紅柿 - 2個;
- 酸奶油和奶酪 - 100克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉，小茴香，黃油，蔬菜。
準備
- 塊莖被徹底清洗，用叉子或牙籤刺破。
- 在220度烤箱中烘烤紅薯20分鐘。
- 洋蔥用油炸。
- 加入辣椒，炒5分鐘。
- 他們把西紅柿，豆類，季節質量和燉15-20分鐘。
- 將熱山藥從一側切開，揉入裡面的果肉。
- 用蔬菜填充塊莖，撒上奶酪，烤5-10分鐘。
- 用酸奶油做這道菜。
美味湯配土豆泥
在第一道令人垂涎的湯和用甜根蔬菜搗碎的湯中烹飪山藥，這與其他蔬菜如胡蘿蔔，南瓜，土豆，洋蔥，西紅柿和其他產品完全對比。 與服務熱是隨意補充與奶油，綠色，油煎麵包塊或餅乾。
配料：
- 紅薯 - 2個;
- 胡蘿蔔和韭菜 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 生薑 - 0.5茶匙。
- 鹽，胡椒粉，調料，油，蔬菜，酸奶油。
準備
- 把油放在韭菜上。
- 加入胡蘿蔔和紅薯油炸馬鈴薯。
- 在塗上水之前倒入組件，燉至軟。
- 加入生薑，大蒜，調味料，香料，並用攪拌器沖泡。
- 用紅薯趁熱服用湯。
紅薯沙拉
如果想要製作紅薯沙拉，應該選擇零食食譜，重點關注自己的口味和產品的可用性。 美味將來自烘烤的根作物的烹飪成分，可以在用大蒜和芳香乾草藥隨意熱處理之前進行調味。
配料：
- 紅薯 - 2-3個;
- 櫻桃 - 10-12件;
- Rukkola - 2把;
- 松子 - 50克;
- 鱷梨 - 2件;
- 薄荷和羅勒 - 0.5簇;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 芝麻油和檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒，香草，橄欖油。
準備
- 清洗，切割，灑上油，調味，在烤箱中烤200分鐘15分鐘。
- 這道菜舖有rukola，鱷梨切片。
- 頂端烤紅薯和半個櫻桃，撒上所有的綠色和堅果。
- 將芝麻油，檸檬汁和蜂蜜混合，加入鹽和胡椒粉。
- 倒入沙拉醬。
烤紅薯
美味的紅薯，在煎鍋裡煎炸，將成為美味的開胃小吃或裝飾肉類菜餚 ，一隻鳥。 甜味紙漿，辛辣香料和大蒜風味的對比將為任何美食和愛好者提供不尋常的烹飪創作。
配料：
- 紅薯 - 3個;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將蝙蝠清洗乾淨，切成薄片或杯子，用熱油放入煎鍋中。
- 炒大塊外面和內部柔軟。
- 鹽漬的甜土豆，加入大蒜，再炒幾分鐘，攪拌。
Draniki從紅薯
熟悉如何炒紅薯，是時候開始使用有價值的蔬菜漿的更多原創方法了。 美味可口的是 馬鈴薯煎餅 。 油炸產品的基礎不僅可以加入洋蔥，而且可以用蔬菜代替辛辣的大蒜。
配料：
- 紅薯 - 3個;
- 洋蔥和雞蛋 - 1個。
- 麵粉 - 150-200克;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 去皮的紅薯碾碎在中等刨絲器上，擠一點。
- 加入洋蔥，雞蛋，鹽，胡椒和麵粉，揉搓。
- 將熱油中的一部分物質勺入勺中，兩邊都變成褐色。
由紅薯製成的煎餅
那些喜歡烤紅薯，準備煎餅的食譜將是非常重要的。 產品溫柔，柔軟，紅潤。 配方中的奶油可以用酸奶油或天然酸奶代替，不含添加劑，也可以用香草或肉桂調味。 配上酸奶油，蜂蜜，果醬。
配料：
- 紅薯 - 700克;
- 霜 - 350克;
- 麵粉 - 150克;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 15克;
- 糖或糖粉 - 品嚐;
- 植物油。
準備
- 用糖打雞蛋。
- 將磨碎的山藥放在細磨機上，再次攪拌。
- 用發酵粉攪拌麵粉， 煎煎餅 ，傳統上從兩面變成褐色。
在多元化中打擊
multivarka的業主將會對如何在廚房助理的幫助下烹製紅薯或油炸蔬菜感興趣。 Varka沒有任何個性特徵：去皮的塊莖用水倒入或放在蒸鍋的烤架上，在“湯”或“蒸汽”模式下煮20-30分鐘。 您可以按照食譜烹飪切片。
配料：
- 紅薯 - 500克;
- forcemeat - 450克;
- 西紅柿 - 200克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥和青椒 - 1個。
- 鹽，胡椒粉，調料，油。
準備
- 紅薯的製備始於根部蔬菜的清潔和切片。
- 在預熱的油中放入大塊洋蔥，並在“烘烤”中煎15分鐘。
- 加入辣椒，肉末，大蒜，西紅柿，在相同的模式下再煮10分鐘。
- 調味品嚐，切換設備“淬火”並離開20分鐘。
電池在微波爐
如果你想快速烹飪山藥，微波爐中的食譜適合最好地執行這個想法。 在短短的幾分鐘內，就有可能製作薯片，烤蔬菜片自製醬汁或加入沙拉。 紅薯與西紅柿和其他成分完美結合。
配料：
- 紅薯 - 400克;
- 西紅柿 - 3個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 普羅旺斯草藥，甜，辣和熏制辣椒粉 - 每茶匙0.5茶匙;
- 鹽，胡椒，萵苣葉。
準備
- 將西紅柿和切片紅薯放入微波爐中。
- 撒上所有的油，用香料，草藥，鹽調味。
- 用蓋子蓋上容器並將其送到微波爐中6-10分鐘。
- 盛放盤子，在沙拉葉上鋪上塊。