今天，即使是學齡前的孩子也知道海鮮的營養價值。 而且每周至少吃一次這樣的食物對任何人來說都不是秘密。
今天最受歡迎和負擔得起的海鮮之一是魷魚。 而像魷魚每天和節日餐桌上的菜餚一樣，沒有人會感到驚訝。 但不久前，關於這種奇特的產品，很少有人聽說過，並非所有的家庭主婦都知道如何準備它們。
首先，應該指出的是，有幾種烹調魷魚的方法。 他們可以煮，炸，釀，幹，吃生。 今天我們將討論如何正確烹飪魷魚。
讓我們從頭開始。 如何煮未清潔的魷魚？
為此，必須清洗魷魚。 這是烹調魷魚的整個過程中最困難的時刻。 我們假設你不能購買活魷魚，你會在最近的超市購買冷凍的魷魚。 因此，您需要先解凍魷魚。 通過將魷魚浸入溫水中進行除霜是不值得的，最好事先將它從冰箱中取出，並讓它在露天融化。 清潔過程必須從魷魚皮開始。 如果魷魚解凍得好，那麼這個過程不會給你帶來困難。 從魷魚上取下果皮，就好像它是一隻長襪一樣，用指甲或小刀捅它並將其拉出即可。 之後，清潔魷魚內部，取出幾丁質板。 沖洗魷魚內外的屍體，準備做飯。 關於如何煮去皮的魷魚，我們會進一步討論。
如何煮魷魚片？
在烹調魷魚肉之前，您需要知道烹飪魷魚時最重要的任務是防止消化。 否則，肉會非常硬，吃東西時會想起橡膠。 煮魷魚需要多長時間？ 這一切都取決於你選擇的烹飪方法。 我們為您提供幾種如何正確烹飪魷魚的方法。
方法1.你需要用各種香料和香料煮沸水。 最常用的月桂葉，鹽（必須），黑胡椒和香，白胡椒或任何其他味道。 在泡沫沸騰的水中，你需要降低一個魷魚屍體，並在10秒後得到它。 然後取下一個屠體，再放入相同的水中。
方法2或如何煮冷凍魷魚。 在沸水中，可以立即倒出所有的屍體，煮沸1分鐘後煮沸，然後從鍋爐中取出鍋，再將魷魚放入水中3-4分鐘。
方法3.再次，你需要用香料煮沸水。 在沸水中解凍魷魚屍體。 立即有必要蓋上鍋蓋並將其從火中移除。 不要打開蓋子10分鐘。 之後，魷魚準備好了。
如何烹調魷魚圈？
原則上，您是否將魷魚與整個胴體一起烹飪，或者用圓環預切。 然而，我們注意到，屠體的烹飪要方便得多，因為同時將所有的環從沸水中取出將是相當困難的，並且過度消化環比屠體更容易。
如何煮巨魷魚？
烹飪專家建議烹飪這種魷魚至少一個半小時。 但應該注意的是，它的味道稍微有點苦，但最好還是偏好魷魚。
雙鍋煮魷魚多少錢？
在雙鍋爐中，魷魚的烹飪時間比傳統烹飪時間稍長。 如果在水中煮10到15秒就足夠了，那麼在雙鍋爐中，你應該保持魷魚約5分鐘。